Il n'y a rien de mal à être un peu soucieux de ses calories, surtout quand tant d'aliments et de boissons d'aujourd'hui regorgent de calories vides, et que les cocktails faibles en calories constituent l' alternative parfaite à leurs cousins cocktails plus indulgents. Débordants de saveurs et faciles à préparer, tous ces cocktails sont d'excellentes options pour vous en donner plus à moindre coût.
Mule au gingembre diététique
Cette version faible en calories de la mule de Moscou classique remplace le soda au gingembre par de la bière au gingembre et ne contient que 70 calories par portion.
Ingrédients
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ onces de sirop simple de stévia
- 1 once de vodka
- Glace
- Sale au gingembre diététique
- Quartier de citron vert et brin de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez le jus de citron vert, le sirop simple de stevia et la vodka. Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à refroidissement.
- Versez le mélange dans une tasse à mulet remplie de glace.
- Garnir de soda au gingembre diététique et garnir d'un quartier de citron vert.
Parrain sanglant
Le Parrain est l'un des cocktails à deux ingrédients par excellence, et cette option faible en calories ajoute une pincée de saveur de framboise tout en pesant 83 calories par verre.
Ingrédients
- 10 framboises
- Amers Dash Angostura
- 1 once de whisky écossais
- Glace
- 1 once d'eau pétillante à la framboise sans calories
Instructions
- Dans un verre à mélange, mélanger les framboises, le bitter et le scotch.
- Mélanger les ingrédients et filtrer dans un verre à cocktail rempli de glace.
- Remplissez d'eau gazeuse à la framboise et servez.
Rhum et Coca light
Un moyen rapide de réduire quelques calories de votre cocktail préféré est de remplacer les colas sucrés par leurs versions diététiques. En fait, cette recette de rhum et de Coca Light ne contient que 98 calories.
Ingrédients
- 1½ once de rhum léger
- Glace
- Cola diététique
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un grand verre, versez le rhum et ajoutez de la glace.
- Top avec du cola light et garnir d'un quartier de citron vert.
Cocktail de tourbière aux canneberges
Ce cocktail aux canneberges, au miel et à la vodka ne contient que 100 calories et se marie très bien avec un brunch léger ou un déjeuner.
Ingrédients
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ cuillère à soupe de miel
- 1 once de vodka
- Glace
- Seltzer aux canneberges sans calories
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez le jus de citron vert, le miel et la vodka.
- Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail ou un grand verre et garnissez de seltzer aux canneberges.
- Garnir d'un quartier de citron vert et servir.
Lemon Gin Fizz
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un gin fizz, et cette version au citron ne contient que 88 calories par verre.
Ingrédients
- 2 onces de jus de citron fraîchement pressé
- 1 once de gin
- Glace
- Seltzer au citron
- Quartier de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, mélangez le jus de citron et le gin.
- Mélangez et versez dans un grand verre rempli de glace.
- Garnir de seltz au citron et garnir d'un quartier de citron.
Presbytérien maigre
Un autre cocktail de whisky classique à deux ingrédients, ce presbytérien maigre utilise du soda au gingembre diététique pour seulement 94 calories.
Ingrédients
- 1½ once de whisky écossais
- Glace
- Sale au gingembre diététique
Instructions
- Dans un grand verre ou un verre à whisky, versez le whisky écossais.
- Ajouter de la glace et garnir de soda au gingembre diététique.
- Mélangez et servez.
Framboise à l'ancienne
Les framboises à l'ancienne sont un incontournable des bars, et cette framboise à l'ancienne ne contient que 96 calories.
Ingrédients
- 1 cerise fraîche
- 4 framboises
- 1 morceau de sucre
- 2 traits d'Angostura bitter
- 1 once de whisky
- Glace
- Tournesol de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à whisky, mélangez la cerise, les framboises, le morceau de sucre et le bitter.
- Mélanger délicatement les ingrédients.
- Versez le whisky et ajoutez de la glace.
- Remuez doucement.
- Garnir d'un zeste de citron.
Piège de vitesse Lévrier
Une version faible en calories du cocktail de lévriers classique, ce lévrier speed trap finit par contenir moins d'une centaine de calories à seulement 98 par portion.
Ingrédients
- 1½ once de vodka
- Glace
- Seltzer au pamplemousse sans calories
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un grand verre, versez la vodka.
- Ajouter de la glace et garnir de seltzer au pamplemousse.
- Garnir d'un quartier de citron vert et servir.
Lime Vodka Soda
Les sodas à la vodka sont incroyablement populaires en raison de leur facilité de préparation et de leur goût délicieux; cette recette de soda à la vodka et au citron vert ne pèse que 98 calories.
Ingrédients
- 1½ once de vodka
- Glace
- Seltzer au citron vert sans calories
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un verre Collins, versez la vodka.
- Ajouter de la glace et garnir de seltzer au citron vert.
- Garnir d'un quartier de citron vert et servir.
Gimlet Framboise-Lime
Quiconque prend une gorgée de ce vrille framboise-lime plein de saveurs aura la moindre idée qu'il ne contient que 78 calories.
Ingrédients
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 once de gin
- Glace
- Seltzer aux framboises sans calories
- Tranche de citron vert pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Dans un shaker, mélanger le jus de citron vert et le gin.
- Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail ou un verre à whisky et recouvrez de seltzer à la framboise.
- Garnir d'une tranche de citron vert (facultatif) et servir.
Glissement de boue à faible teneur en calories
Avec seulement 78 calories par portion, mais avec la richesse de la coulée de boue originale, cette concoction chocolat-café deviendra à coup sûr votre nouvelle boisson préférée. Cette recette donne 4 portions.
Ingrédients
- 1 tasse de lait écrémé
- 1½ tasse d'espresso
- ¼ tasse de Kahlúa
- 4 cuillères à café de stévia
- Glace
Instructions
- Dans un mixeur, mélanger le lait écrémé, l'espresso, le Kahlua, le sucre et la glace.
- Mélangez soigneusement et versez dans quatre grands verres.
Aperol Spritz
L'un des cocktails de jour les plus appréciés, cette recette de spritz Aperol sert une boisson qui ne contient que 89 calories.
Ingrédients
- 1 once Aperol
- 1 once de Prosecco sec
- Glace
- Club soda
- Quartier d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à cocktail, mélangez l'Aperol et le Prosecco.
- Ajoutez de la glace et complétez avec du club soda.
- Garnir d'un quartier d'orange.
Mélangeurs de cocktails faibles en calories
Toutes ces recettes vous donnent probablement envie de commencer à expérimenter la préparation de vos propres cocktails faibles en calories à partir de vos accords de saveurs préférés et d'ingrédients locaux. Voici quelques mélangeurs fondamentaux à faible teneur en calories qui vous aideront à démarrer.
- Eau tonique diététique
- Sodas diététiques
- Thé
- Eau gazeuse
- Jus de citron vert/citron
- Jus de canneberge sans sucre
- Eau de coco
- Seltzers aromatisés sans calories
Conseils pour réduire le nombre de calories
Si vous cherchez des moyens de réduire le nombre de calories dans certains de vos cocktails préférés sans sacrifier le goût, voici quelques suggestions.
Utilisez des versions légères ou à faible teneur en calories de mélangeurs à cocktails, comme des jus à teneur réduite en calories ou des sodas light
Réduire la consommation d'alcool utilisée dans une recette peut réduire rapidement le nombre de calories. Le gin, le rhum et la vodka contiennent tous environ 65 calories par once, donc si une recette demande 1½ once, essayez plutôt de la préparer avec 1 once d'alcool
Recherchez des mélanges pour boissons faibles en calories, comme Baja Bob's. Ces mélanges sont sans sucre et peu caloriques, avec seulement 10 calories par portion (avant ajout d'alcool)
Évitez la plupart des boissons tropicales, telles que les margaritas, les piña coladas, les daiquiris et toutes les boissons qui nécessitent plusieurs jus de fruits ou sirops. Étonnamment, ces ingrédients cachés riches en calories peuvent créer des cocktails contenant plus de 700 calories par portion
Ne sacrifiez pas le goût
La chose la plus importante à retenir lorsque vous créez des cocktails faibles en calories est que vous ne devez jamais sacrifier le goût pour le nombre de calories. Les herbes fraîches, les plantes, les seltz et les fruits peuvent être vos meilleurs amis lorsque vous essayez de créer un profil de cocktail à la fois sain et au goût merveilleux.
