Vous vous demandez comment nettoyer un gril en fonte ? L’une des meilleures raisons d’acheter un gril en fonte est le fait que le métal résistant est si durable. Cependant, comme pour tout type de gril, un nettoyage régulier et un entretien approprié sont essentiels si vous souhaitez conserver l'apparence et le bon fonctionnement de votre appareil de cuisson extérieur.
Comprendre comment nettoyer un gril en fonte
Contrairement aux grilles en acier inoxydable qui peuvent facilement se rayer et se décolorer si vous utilisez tout type de produit de nettoyage abrasif ou de surface dessus, les grilles en fonte sont très résistantes et résilientes. Plutôt que d'essayer d'éviter les rayures, le grand défi de l'entretien d'un gril en fonte réside dans la prévention de la rouille.
Lorsque vous achetez un nouveau gril en fonte, assurez-vous de suivre les instructions du fabricant pour savoir comment assaisonner l'article. Comme pour les casseroles et poêles en fonte, la première étape pour empêcher votre gril en fonte de développer de la rouille est de l'assaisonner correctement avant de l'utiliser.
Si vous avez acheté votre gril d'occasion, vous pourrez savoir s'il a été correctement entretenu par l'ancien propriétaire simplement en regardant son état. S'il y a une accumulation importante de rouille sur le gril, il est probable qu'il n'a pas été séché avant d'être utilisé initialement ou qu'il n'a pas reçu de soins appropriés régulièrement. Comprendre comment nettoyer un gril rouillé le remettra en bon état de fonctionnement.
Enlever la rouille d'un gril en fonte
Tant que la rouille n'a pas pu s'accumuler au point de ronger le fer, vous pouvez probablement l'enlever et prolonger la durée de vie utile du gril. Vous pouvez éliminer la rouille de la fonte de plusieurs manières différentes.
Il est préférable de commencer avec un type d'outil de nettoyage abrasif lorsque vous essayez d'éliminer la rouille de tout type de métal. Les brosses métalliques et la laine d'acier sont de bons choix pour la fonte. Vous pouvez attaquer l'accumulation de rouille avec simplement une surface abrasive et votre propre force musculaire ou vous pouvez choisir d'utiliser une solution de nettoyage pour vous aider dans vos efforts de nettoyage du gril.
Si vous aimez l'idée d'utiliser une solution de nettoyage, pensez à essayer l'une de ces options:
- Vinaigre- Frottez la surface rouillée avec du vinaigre blanc nature à pleine puissance et laissez-la reposer pendant quelques minutes. Une fois que le vinaigre commence à dissoudre la rouille, utilisez votre brosse métallique ou votre laine d'acier pour commencer à nettoyer la zone affectée. Répétez jusqu'à ce que la rouille disparaisse.
- Pâte de bicarbonate de soude - Au lieu d'utiliser du vinaigre, vous pouvez essayer de nettoyer la rouille des grilles en fonte et autres surfaces métalliques à l'aide d'une pâte épaisse à base de bicarbonate de soude et d'eau.. Appliquez la pâte sur l'accumulation de rouille et laissez-la reposer pendant quelques heures. Ensuite, frottez la pâte à l'aide d'une surface abrasive, en répétant si nécessaire.
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Pâte de sel - Si vous avez besoin de quelque chose de plus abrasif que le bicarbonate de soude ou le vinaigre pour enlever la rouille de votre gril en fonte, préparez une pâte épaisse de sel casher et d'eau. Appliquez-le sur la zone rouillée, puis utilisez de la laine d'acier ou une brosse métallique pour éliminer la rouille. Répétez si nécessaire. Pour la rouille particulièrement tenace, vous devrez peut-être commencer vos efforts de nettoyage avec une pâte à sel, mais vous constaterez peut-être que vous pourrez passer à la pâte de bicarbonate de soude, moins abrasive, une fois les premières couches de rouille éliminées.
Conseils de nettoyage du gril
Nettoyage des grilles en fonte
Il est très important de nettoyer et assaisonner les grilles de votre gril en fonte après chaque utilisation. Pendant que les grilles du gril sont encore chaudes mais une fois le feu complètement éteint, essuyez-les avec un essuie-tout ou un torchon. S'il y a des particules d'aliments collées sur les grilles, utilisez une brosse métallique ou une éponge en nylon pour les frotter; puis essuyez à nouveau les grilles du gril pour vous assurer qu'elles sont propres et exemptes de toute accumulation de nourriture. Si les aliments cuits sont trop tenaces pour se détacher facilement lorsque vous frottez les grilles, créez une pâte nettoyante en mélangeant du sel casher ou du bicarbonate de soude avec de l'eau. Appliquez la pâte avec une éponge en nylon et frottez la zone jusqu'à ce qu'elle soit exempte de dépôts tenaces.
Assaisonner correctement pour un entretien préventif
Une fois la rouille de votre grille en fonte retirée, prenez le temps de l'assaisonner en la frottant avec une fine couche d'huile végétale. Il est également important de garder vos grilles de gril assaisonnées, en les enduisant d'huile après chaque nettoyage. Répétez périodiquement le processus d’assaisonnement pour empêcher l’accumulation de rouille. Suivez ces conseils pour nettoyer et entretenir un gril en fonte et vous pouvez vous attendre à de nombreuses années de service grâce à cet outil de cuisson extérieur peu coûteux.
