Qui n'aime pas la facilité d'utilisation de son faitout ou de son grill en fonte émaillée ? Mais lorsqu’il s’agit de le nettoyer, vous ne savez peut-être pas exactement quoi utiliser pour éviter de le rayer. La plupart du temps, vous pouvez simplement prendre un peu de savon à vaisselle et une éponge avant de vous mettre au travail. Cependant, pour les taches plus tenaces, vous devrez peut-être utiliser du bicarbonate de soude ou du vinaigre blanc. Apprenez à nettoyer les taches tenaces sur la fonte émaillée et découvrez des conseils pour la garder propre.
Nettoyez facilement les ustensiles de cuisine en fonte émaillée
Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont pratiques dans la cuisine et dans le camp. Et ce n'est pas difficile à nettoyer. Vous voulez juste être sûr de le faire correctement pour que cela dure longtemps. Bien que vous puissiez simplement jeter votre fonte émaillée au lave-vaisselle, la plupart des fabricants recommandent la méthode de lavage à la main. Cela aide à empêcher votre émail de s’écailler et garantit que tout reste beau et propre. Pour commencer, vous avez besoin de:
- Savon à vaisselle (Blue Dawn recommandé)
- Bicarbonate de soude
- Vinaigre blanc
- Cuillère en bois
- Épurateur en nylon
- Éponge
- Ami des barmans
Comment nettoyer l'intérieur de la fonte émaillée
Vous avez peut-être laissé cuire un peu trop longtemps votre cocotte en fonte émaillée. Vous avez maintenant un désordre grossier qui obscurcit votre précieuse poêle. Ne pas s'inquiéter! Le nettoyer est aussi simple que 1, 2, 3.
- Une fois la poêle refroidie, enduisez-la de 3-4 cuillères à soupe de Dawn.
- Remplissez l'évier d'eau chaude et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes.
- Gommage avec un tampon à récurer en nylon.
- Rincez et vérifiez.
- Pour les taches tenaces cuites, remplissez la casserole avec 2,5 cm d'eau.
- Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
- Portez à ébullition et coupez le feu.
- Utilisez une cuillère en bois ou une spatule en plastique pour gratter la croûte.
- Laver à nouveau avec de l'eau et du savon.
- Rincez et séchez.
Nettoyer l'extérieur des ustensiles de cuisine en fonte émaillée
En général, vous pouvez simplement laver l'extérieur de la poêle avec un peu d'eau et de savon pour la nettoyer. Cependant, si vous avez beaucoup de taches noires incrustées, vous pouvez essayer d'utiliser un peu de Bar Keepers Friend.
- Saupoudrez un peu de Bar Keepers Friend au fond d'une poêle humide.
- Utilisez une éponge humide pour frotter en mouvements circulaires.
- Frottez les parois de la poêle.
- Laissez-le reposer pendant environ 10 minutes.
- Laver à l'eau savonneuse pour être sûr que tout le nettoyant a disparu.
- Répétez si nécessaire.
Comment nettoyer les taches tenaces ou polymérisées sur la fonte émaillée
Le bicarbonate de soude est à peu près tout ce dont vous avez besoin pour éliminer les nouvelles crasses brûlées. Mais lorsque vous avez de l’huile polymérisée ou des taches plus anciennes, vous avez besoin de quelque chose d’un peu plus fort. Donc, vous voulez éliminer le bicarbonate de soude, le vinaigre blanc et le savon à vaisselle.
- Mélangez 1 tasse de vinaigre blanc, ½ à ¾ tasse de bicarbonate de soude et 1 à 2 cuillères à soupe de Dawn.
- Utilisez un chiffon pour appliquer le mélange sur toutes les zones croûteuses de la casserole et du couvercle.
- Laissez-le reposer pendant 20 à 30 minutes.
- Gommage avec une brosse en nylon. Selon la quantité de croûte, vous aurez peut-être besoin d'un peu d'huile de coude.
- Laver à l'eau et au savon.
- Rincez et séchez.
La fonte émaillée va-t-elle au lave-vaisselle ?
La plupart des types de fonte émaillée sont étiquetés comme allant au lave-vaisselle. Cependant, l’utilisation d’un lave-vaisselle n’est généralement pas la méthode recommandée. Si vous possédez un lave-vaisselle, vous pouvez simplement rincer votre poêle en fonte émaillée. Il peut être placé en haut ou en bas du lave-vaisselle. Assurez-vous de sécher vos mains lorsque vous le retirez.
Conseils rapides pour garder votre fonte émaillée propre
Vous avez travaillé dur pour garder vos poêles nettes. Bien que vous puissiez avoir des accidents occasionnels en cuisine, vous pouvez utiliser quelques conseils pour éviter les saletés brûlées et l'écaillage de vos ustensiles de cuisine.
- Utilisez un feu doux à moyen pour éviter de brûler.
- Soulevez votre batterie de cuisine pour éviter de la rayer ou de l'écailler.
- Ne plongez pas la batterie de cuisine chaude sous l'eau froide. Laissez-le refroidir naturellement.
- Évitez les grattoirs abrasifs.
- Utilisez la quantité appropriée d'huile ou de spray.
- Lavage à la main puis mise au lave-vaisselle.
- Évitez les nettoyants aux agrumes.
Comment nettoyer votre fonte émaillée et la garder propre
Le nettoyage de la fonte émaillée est un peu différent du nettoyage de votre fonte typique. Mais cela ne veut pas dire que c’est difficile ou impossible. Prenez simplement quelques produits de nettoyage simples que vous avez probablement déjà chez vous et mettez-vous au travail.
