Apprenez à cultiver des pommes de terre et vous pourriez vous retrouver avec un entrepôt rempli de pommes de terre pour les mois d'automne et d'hiver. Cultiver des pommes de terre ne doit pas être difficile car ces plantes sont très tolérantes à la plupart des climats et sont de bons producteurs.
Apprenez à cultiver des pommes de terre
En tant que l'un des types de légumes les plus adaptables à cultiver, la plupart des régions feront bien pousser des pommes de terre. Cependant, vous pouvez faire certaines choses pour améliorer le rendement du champ de pommes de terre que vous cultivez en prenant quelques mesures supplémentaires.
- Les pommes de terre poussent bien dans un sol meuble et bien drainé. Les racines de ces plantes s'enracineront très bien dans la zone.
- Ces plantes peuvent être très agressives et perturberont les autres plantes si elles ne sont pas contenues d'une manière ou d'une autre.
- De plus, si vous souhaitez une récolte plus importante, assurez-vous de bien labourer le sol pour qu'il soit léger et rempli d'air.
- Les meilleures cultures de pommes de terre proviennent de sols légèrement acides. Essayez d'équilibrer le pH entre 5,8 et 6,5 pour de meilleurs résultats.
- Faites une rotation dans la zone dans laquelle vous cultivez ces cultures. Vous devez utiliser un cycle de trois ans. Cela signifie que chaque année, vous changez d'emplacement pour cultiver des pommes de terre et que l'emplacement précédent doit être laissé sans pommes de terre pendant au moins deux ans.
- Fournissez aux plants de pommes de terre un endroit où ils bénéficieront du plein soleil, soit au moins six heures de soleil par jour.
- Vous pouvez également cultiver des pommes de terre dans des conteneurs. Apprenez comment !
Planter des pommes de terre
Lorsque vous préparez votre jardin pour les pommes de terre, concentrez-vous sur les plantes elles-mêmes. Vous pouvez trouver une large gamme de variétés de pommes de terre disponibles dans la plupart des pépinières locales ou dans les pépinières en ligne. Ce que vous recherchez spécifiquement s’appelle des plants de pommes de terre. Ces pommes de terre sont spécifiquement destinées à être utilisées pour faire pousser des cultures plutôt que pour être consommées.
- Ne plantez pas de pommes de terre tant que la température du sol ne s'est pas réchauffée. La plupart des variétés de pommes de terre ne pousseront pas tant que le sol n'atteindra pas au moins 45 degrés F.
- Dans la plupart des zones climatiques, vous devriez pouvoir planter des pommes de terre au début du printemps, à moins que vous ne soyez dans un climat froid. Si le sol est facile à gérer, c'est un bon signe que vous pouvez planter des pommes de terre.
- Commencez avec un sol uniformément humide. Il ne doit pas être détrempé ni présenter de flaques d’eau, mais doit être juste humide au toucher. Les pommes de terre ne pousseront pas dans un sol boueux car il est plus difficile pour les racines de se propager.
- Environ une à deux semaines avant de planter les pommes de terre, placez-les là où elles peuvent être exposées à un peu de chaleur et de lumière. Localisez une zone intérieure située entre 60 et 70 degrés F au soleil. Cela encourage les plantes à commencer à germer.
- La veille de la plantation, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les plus grosses pommes de terre de semence en morceaux plus petits, qui vous serviront de graines. L’objectif est que chaque graine mesure environ deux pouces carrés et comporte au moins un, de préférence deux yeux. Les yeux, ou bourgeons, sont les endroits où les pousses poussent.
- Labourez le sol dans la zone de plantation souhaitée. Retirez toute végétation et assurez-vous que les roches et les sols plus durs sont enlevés.
- Plantez les pommes de terre en rangées espacées d'environ 15 pouces. Gardez les rangées espacées d’au moins deux pieds. Pour ce faire, creusez une tranchée d’environ quatre pouces de largeur sur six pouces de profondeur. Placez les graines côté coupé vers le bas.
- Vous remarquerez des germes après environ deux semaines. Lorsqu’ils atteignent ce point, ajoutez un peu plus de terre sur le dessus des plantes. Répétez cette opération dans environ deux semaines. Cela protège les pommes de terre nouvelles de l'exposition au soleil, ce qui les fera devenir vertes.
- Gardez le sol humide tout au long des mois d'été.
Récolte des pommes de terre
Maintenant que vous avez appris à cultiver des pommes de terre, votre question est probablement de savoir quand les récolter. Cela peut être l’aspect le plus difficile. Le plus souvent, vous pouvez commencer à récolter les pommes de terre nouvelles dès qu’elles atteignent la taille souhaitée, généralement environ trois semaines après leur floraison. Pour récolter, ameublissez simplement le sol pour exposer les pommes de terre et retirez les plus grosses d'entre elles.
Au début de l'automne, le feuillage est probablement mort. Vous pouvez supprimer ce feuillage s’il est encore présent pour empêcher la culture de pousser. Cela donne aux pommes de terre le temps de mûrir avant les mois d’hiver. Ces pommes de terre peuvent ensuite être conservées dans un endroit frais et sec pendant trois à six mois.
