Les frênes ou sorbiers sont une espèce ornementale populaire dérivée du genre Pyrus. Les arbres sont désignés par les deux noms, bien que le surnom de Mountain Ash soit principalement utilisé en Amérique du Nord, tandis que Rowan est le nom préféré en Europe. Quel que soit le nom que vous donnez à l’arbre de jardin, son apparence reste la même. Le sorbier est un spécimen attrayant qui porte de jolies fleurs et des fruits décoratifs aux couleurs vives.
Apparition de l'arbre
Le sorbier ne fait pas du tout partie de la famille des frênes. Il appartient en réalité à la même espèce que le rosier, les Rosacées. La plupart des sorbiers ont la forme d'arbustes, bien que certains aient une forme plus traditionnelle semblable à celle d'un arbre et peuvent atteindre 50 pieds de haut.
L'arbre présente plusieurs autres caractéristiques remarquables, notamment:
Feuilles:Composé avec jusqu'à 15 petites folioles. Les pennées sont relativement longues, mesurant jusqu'à neuf pouces sur certains types. Les feuilles sont vert foncé au printemps et en été mais se transforment en un mélange spectaculaire de jaune, rouge et orange à l'automne. Généralement, les feuilles sont plus pâles sur leur face inférieure.
- Écorce:Écorce grisâtre clair avec des points en relief. L'écorce devient brun-gris à mesure que l'arbre grandit.
- Fleurs: De grandes grappes de petites fleurs blanches fleurissent au printemps. Chaque fleur produit cinq pétales.
Fruit:Les baies rouge orangé vif forment une grappe à la fin de l'été et peuvent être récoltées à l'automne. Selon le type d'arbre, les baies peuvent varier en couleur, notamment le blanc, le jaune, le rose, la pêche, l'orange vif ou le rouge. Les baies sont comestibles, mais sont extrêmement acides et n'ont pas un goût agréable.
Le petit arbre est un excellent ajout aux paysages domestiques et peut survivre plus de 100 ans s'il est bien entretenu.
Types de frênes de montagne
Les frênes de montagne ne sont pas apparentés aux vrais frênes qui appartiennent au genre Fraxinus. Les petits spécimens à feuilles caduques présentent plutôt deux espèces principales:
Rêne de montagne européen:Ce type de sorbier ressemble davantage à un arbre traditionnel. Ce n'est pas aussi arbustif que la version nord-américaine, même s'il porte toujours les fruits brillants emblématiques et les délicates fleurs blanc crème.
- Rêne de montagne nord-américain:Cette version du sorbier pousse jusqu'à une hauteur plus gérable pour le propriétaire moyen cherchant à ajouter l'arbre comme spécimen d'aménagement paysager. Le sorbier d'Amérique du Nord ne tolère pas les climats chauds. L'arbre est connu pour son feuillage rouge vif à l'automne et constitue un ajout étonnant à une cour de banlieue.
- Frêne de montagne à poutre blanche: Ce frêne de montagne se trouve couramment dans les climats plus frais. Il diffère de ses cousins, les frênes de montagne européens et nord-américains, en ce sens que ses feuilles ne sont pas composées et que le dessous est couvert de poils blancs ressemblant à du feutre.
Les nombreux looks du sorbier
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Où pousse le sorbier
Les sorbiers/sorbiers poussent naturellement dans:
- Irlande
- Écosse
- Suède
- Finlande
- Angleterre
- Canada
- Chine
- Afrique du Nord
- Himalaya
- Oregon
- Washington
- Michigan
- Minnesota
- Wisconsin
En Amérique du Nord, l'arbre préfère les climats plus froids, les sols humides et le plein soleil. Il est particulièrement répandu dans le nord-ouest du Pacifique, où il est considéré comme un choix privilégié par les paysagistes qui peuvent cultiver cet arbre avec beaucoup de succès étant donné les conditions tempérées de la région.
Utilisations populaires
En plus d'ajouter une touche de couleur aux espaces verts, le sorbier sert à plusieurs autres fins pratiques telles que:
- Nourriture:Manger les baies de sorbier crues est une expérience désagréable. Cependant, une fois cuits, ils sont délicieux dans les confitures, les tartes et le vin.
- Boisson: En Europe, les baies du sorbier étaient autrefois utilisées pour créer un spiritueux distillé très semblable à une bière.
- Médecine: Les baies de sorbier contiennent des niveaux élevés de vitamine C. Certaines cultures avaient l'habitude de presser le jus des baies et de le boire pour prévenir le scorbut. Aujourd’hui, les baies sont placées dans du thé et consommées pour traiter les infections des voies urinaires et la diarrhée. Dans certains cas, les jus de fruits sont extraits et administrés par voie intraveineuse pour traiter le glaucome. Il y a des siècles, l'écorce de l'arbre était utilisée pour purifier le sang.
- Bois: Le bois de sorbier est assez durable et est utilisé pour fabriquer des manches d'outils, des cannes, des meubles, des planches et des poutres.
La grande canopée arrondie du sorbier est également un habitat populaire pour les oiseaux qui aiment grignoter les baies de l'arbre qui poussent en grosses grappes.
Faits intéressants
Le sorbier a joué un rôle central dans la mythologie européenne. On pensait que l'arbre avait des pouvoirs magiques, notamment la capacité de protéger les maisons et les navires de la foudre.
Dans certaines cultures celtiques, le sorbier est appelé « l'arbre du voyageur » car on pensait qu'il protégeait les gens de la perte.
D'autres faits intéressants associés à l'arbre incluent:
- Dans l'Angleterre ancienne, la légende raconte que Satan a pendu sa mère à la branche d'un sorbier.
- Il y a des siècles, les baguettes magiques étaient fabriquées à partir de brindilles de sorbier.
- Dans certaines régions d'Europe, le bois du sorbier était érigé près des tombes pour empêcher les morts de hanter.
- À Terre-Neuve, les résidents prédisaient la météo en fonction du nombre de baies récoltées au cours d'une saison. Une récolte abondante signifierait qu'un hiver rigoureux approchait.
- En Finlande, certains pensaient que si le sorbier connaissait une floraison exceptionnelle, la récolte de seigle serait abondante.
Pendant ce temps, en Suède, on pensait que si le sorbier perdait sa couleur prématurément, l'automne et l'hiver apporteraient des maladies.
Maladies du sorbier des oiseleurs/du sorbier
Les frênes de montagne en bonne santé sont de magnifiques spécimens qui peuvent aider à égayer même les cours les plus peu attrayantes. Cependant, l'espèce n'est pas à l'abri des maladies qui peuvent lui enlever sa beauté et son charme.
Parmi les infections les plus courantes qui affectent le sorbier, citons:
- Chancre à cytospora:Cette maladie fongique cible le tronc et les branches de l'arbre en le parsemant de chancres bruns de forme irrégulière. Les masses laides ressemblant à des boutons peuvent suinter et se propager dans tout le sorbier. Dans les cas graves, la maladie peut tuer l'arbre.
- Fire bactérien: Cette infection tue les fleurs et les feuilles de l'arbre. Les symptômes comprennent des feuilles noires, des grappes de fleurs brunes et des spores qui suintent de la bave et infectent les branches de l'arbre.
- Tache des feuilles: Cela se manifeste par des taches brunes irrégulières sur les feuilles. Si elles ne sont pas traitées, de minuscules spores noires se formeront également. Les cas avancés entraînent également la chute prématurée des feuilles.
Le sorbier est également sensible aux tenthrèdes qui peuvent défolier l'arbre en quelques jours.
Entretien du sorbier
À première vue, les frênes de montagne semblent être des jeunes arbres nécessitant beaucoup d'entretien, mais même si vous avez le moindre pouce vert, vous ne devriez pas avoir de problème à faire prospérer l'arbre sur votre propriété. Ces conseils vous aideront à démarrer:
- Les frênes préfèrent le plein soleil. Évitez de planter l'arbre à l'ombre d'un grand bâtiment ou à proximité d'arbres qui le surplombent. Si l'arbre est privé de lumière solaire, sa production de fleurs et de fruits sera réduite.
- L'arbre pousse mieux dans un sol légèrement humide et acide. Ne pas trop arroser le sorbier.
- La plupart des types de sorbier n'ont pas besoin d'être fertilisés, mais si votre sol manque de nutriments, vous pouvez ajouter un peu d'engrais à la base d'un jeune arbre.
- La taille est essentielle avec les frênes de montagne car ils doivent être palissés pour conserver un seul tronc. Si un entretien régulier n'est pas effectué, l'arbre deviendra multi-tronc avec le temps.
- Mountain Ash ne s'en sort pas bien lorsqu'il est exposé à la pollution, au sel de déneigement et aux animaux qui aiment ronger l'écorce des arbres. En tant que tel, ce n'est pas une bonne idée de planter l'arbre le long d'une rue très fréquentée ou dans un environnement urbain avec de l'air contaminé.
Arbres Rowan (sorbier)
L'arbre Rowan est imprégné de mythologie culturelle et d'utilisations pratiques, notamment médicinales, boissons, alimentaires et cérémoniales. Sa forme, ses fleurs et ses fruits décoratifs en font un choix paysager populaire.
