Ingrédients
- 2 onces de vodka
- 1 once de jus de fruit de la passion
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de liqueur d'ananas
- Glace
- Coin de fruit de la passion pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka, le jus de fruit de la passion, le jus de citron vert et la liqueur d'ananas.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un quartier de fruit de la passion.
Variations et substitutions
Le fruit de la passion est une saveur tropicale qui se marie bien avec de nombreuses saveurs, vous pouvez donc rêver grand si c'est ce que vous voulez, ou vous pouvez superposer le fruit de la passion.
- Au lieu d'un jus de fruit de la passion, ajoutez de la purée de fruit de la passion pour un martini plus épais.
- Vous pouvez sauter le jus de citron vert au profit du jus de citron. Vous pouvez même envisager d'utiliser du jus d'orange fraîchement pressé.
- Sautez la liqueur d'ananas et utilisez du jus d'ananas pour cette saveur douce et acide. Ou échangez avec de la liqueur de fruit de la passion.
- La vanille se marie exceptionnellement bien avec les fruits de la passion, alors essayez la vodka à la vanille.
Garnitures
Le martini aux fruits de la passion s'appuie sur un coin de fruit de la passion pour se démarquer, mais il peut être difficile de retrouver des fruits de la passion frais. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser une rondelle de citron ou d’orange comme touche finale. Vous pouvez même empiler quelques fruits avec une brochette à cocktail, comme un quartier d'ananas avec une rondelle d'orange et un ruban de citron. Le martini aux fruits de la passion est un cocktail de luxe; habillez-le comme tel.
À propos du Martini aux fruits de la passion
Le fruit de la passion est un fruit tropical luxueux qui est un produit de la fleur du fruit de la passion, une plante grimpante de temps chaud. On le trouve le plus souvent dans les mélanges de jus, mais il mérite bien une chance de briller dans un verre à martini. Une fois la peau franchie, l’intérieur du fruit de la passion abrite les graines pulpeuses et juteuses qui détiennent le secret du jus et de la purée de fruit de la passion. Les graines ont une saveur savoureuse, avec un équilibre délicat et naturel entre le sucré et le piquant. Ses saveurs sont une combinaison de mangue et d'ananas avec une pointe de citron vert acidulé.
Connaissant la complexité savoureuse du fruit de la passion, la saveur de votre martini peut être aussi complexe ou simple que vous le souhaitez. Ces arômes complémentaires donnent même un peu de liberté pour mettre davantage en valeur les saveurs juteuses du fruit de la passion en utilisant un rhum fruit de la passion. Et si vous voulez que votre martini aux fruits de la passion soit sans alcool, utilisez trois onces de jus de fruit de la passion, une once de jus de citron vert, avec une demi-once chacune de jus d'ananas et de crème de noix de coco.
Adoration pour le Fruit de la Passion
La révolution du martini aux fruits a rapidement mis en lumière les saveurs peu connues et moins accessibles du monde des fruits, et le martini aux fruits de la passion ne fait pas exception. Que vous ayez la chance de trouver un fruit de la passion frais ou une purée de fruit de la passion, laissez-le briller dans un martini.
