Ingrédients
- ¾ once de vodka
- ¾ once de rhum blanc
- ½ once de curaçao bleu
- 2½ onces de jus d'ananas
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- Glace
- Quartier d'ananas et cerise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka, le rhum blanc, le curaçao bleu, le jus d'ananas, le jus de citron vert et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre ouragan ou un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un quartier d'ananas et de cerises.
Variations et substitutions du cocktail Blue Hawaii
Il existe plusieurs façons de faire en sorte que votre Hawaii bleu se démarque des autres, alors jetez un coup d'œil à ces idées pendant que vous le secouez.
- Utilisez uniquement de la vodka au lieu du rhum et de la vodka.
- Expérimentez avec la proportion de vodka et de rhum, en explorant celle que vous préférez.
- Pour une touche de bleu plus brillante, ajoutez une touche supplémentaire de curaçao bleu.
- Faites votre Hawaï bleu avec un peu de fronces en augmentant la quantité de jus de citron vert.
- Partagez votre jus d'ananas avec du jus d'orange fraîchement pressé.
Garnitures pour un Hawaii bleu
Étant donné que le bleu Hawaii est une boisson tropicale, personne ne sourcillera si vous préparez une garniture extravagante. Là encore, vous voulez peut-être garder le vôtre simple.
- Ajoutez une tranche, un quartier ou une roue d'orange ou de citron vert pour donner à votre cocktail une touche de couleur supplémentaire.
- Faites ressortir votre garniture d'agrumes en utilisant une meule d'agrumes déshydratée.
- Incluez une ou deux feuilles d'ananas pour un look tropical.
- Piquez une brochette à cocktail avec un zeste de citron vert ou d'orange et complétez-la avec un quartier de cerise et d'ananas.
La tradition du cocktail Blue Hawaii
Contrairement à une poignée d'autres cocktails dont les noms sont basés sur la source des ingrédients ou sur des vacances de rêve, le bleu Hawaii vient en réalité d'Hawaï. En 1957, Harry Yee a créé pour la première fois le bleu d'Hawaï à la demande d'un représentant d'une distillerie qui recherchait une boisson colorée à base de curaçao bleu. Une distillerie néerlandaise souhaitait promouvoir la liqueur hollandaise-antillaise, et Yee a réussi.
Bien que la recette de Yee demande de la vodka et du rhum, certaines barres n'utiliseront que de la vodka, et d'autres jetteront tous les ingrédients dans le mélangeur pour créer un cocktail hawaïen bleu glacé. Assurez-vous de ne pas confondre le classique de Yee avec le cocktail hawaïen bleu, qui ajoute de la crème de noix de coco à la liste des ingrédients et utilise du jus de citron au lieu du citron vert.
Aloha Blue Hawaï
Évadez-vous à Hawaï avec un cocktail incroyablement bleu qui, comme par magie, a un goût plus délicieux qu'il n'y paraît. Cependant, où et quand vous vous en servez un, le cocktail Blue Hawaii vous mettra dans un état d'esprit insulaire. Préparez-vous maintenant à essayer d'autres boissons au curaçao bleu.
