Ingrédients
- 1½ once de vodka
- 1½ once de jus de grenade
- ½ once de liqueur d'orange
- ¼ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Quartier de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka, le jus de grenade, la liqueur d'orange et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un quartier de citron.
Variations et substitutions
Si certains de ces ingrédients ne vous conviennent pas ou si vous ne les avez pas sous la main, il existe d'autres options pour préparer un martini à la grenade.
- Évitez le jus de grenade au profit de la liqueur de grenade pour une touche plus alcoolisée, ou utilisez un peu des deux à parts égales.
- Punch la grenade avec de la vodka à la grenade.
- Ajoutez du jus de citron supplémentaire pour une saveur plus acidulée.
- Optez pour du jus de citron vert plutôt que du jus de citron.
- Un peu de sirop simple peut ajouter de la douceur.
Garnitures
Allez-y, sautez le quartier de citron s'il ne parle pas à votre cœur de martini à la grenade et optez plutôt pour l'un d'entre eux.
- Au lieu d'un quartier de citron, utilisez une rondelle ou une tranche de citron.
- Utilisez un zeste, une torsion ou un ruban de citron pour une touche colorée sans autant de saveur de citron.
- Pour une touche de citron vert plus forte, utilisez un coin, une roue ou une tranche.
- Sautez le citron au profit d'un zeste, d'une torsion ou d'un ruban de citron vert.
À propos du Martini à la Grenade
Le martini aromatisé est devenu célèbre et populaire lors du renouveau des cocktails dans les années 1990, à l'instar de l'appletini, de l'espresso martini et d'autres boissons savoureuses. Le nom martini est un peu trompeur, car il s'agit d'un martini dans l'esprit et uniquement en apparence, d'autant plus qu'il comprend des ingrédients autres qu'un spiritueux, du vermouth et une simple garniture.
Au fur et à mesure que les saveurs des martinis disponibles se multipliaient, que ce soit par infusion, en mélangeant des fruits ou en ajoutant du jus de fruit, le menu martini s'est épanoui. Le jus de grenade et la liqueur de grenade offrent l'essence sucrée et acidulée très recherchée au martini aromatisé; les notes tranchantes et sèches complètent la liqueur d'orange et la douceur de l'agave pour garder le martini bien équilibré du début à la fin.
Un pompon de saveur
Les autres martinis aromatisés ne tiennent pas la route du martini à la grenade. Ses saveurs acidulées et sèches sont un éclat unique et incroyable de sucré et d'agrumes. Allez-y et secouez ça; vous épaterez vos amis et votre famille.
