Ingrédients
- Glace
- 2 onces de rhum brun
- Bière au gingembre
Instructions
- Remplissez un verre highball de glace.
- Ajoutez le rhum et complétez avec la bière au gingembre. Servir sans remuer.
Variations et substitutions
Le sombre et orageux est bien plus qu'une simple mule de Moscou au rhum; bien qu'il s'agisse d'un simple highball à 2 ingrédients, c'est une boisson simple et élégante. Néanmoins, vous pouvez faire certaines choses pour changer un peu les choses.
- Certaines recettes nécessitent ½ once de jus de citron vert. Ajoutez-le avec le rhum et remuez avant d'ajouter la bière au gingembre.
- Allégez la saveur du gingembre en ajoutant moitié bière au gingembre et moitié club soda.
- Essayez un rhum épicé à la place du rhum brun.
- Essayez une bière au gingembre aromatisée, comme une bière au gingembre et à l'hibiscus.
- Remplacez 1 once de rhum brun par une once de liqueur de café.
- Remplacez ½ once de rhum brun par ½ once de liqueur d'orange.
Garnir
Le cocktail sombre et orageux est un highball sans garniture, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas l'imaginer. Ajoutez une simple cerise ou un quartier d'agrumes, une torsion ou une roue comme garniture. Vous pouvez également le servir avec un quartier de citron vert qui peut être pressé dans la boisson pour une touche lumineuse d'agrumes.
À propos des ténèbres et des tempêtes
The dark and stormy est une version sans marque du cocktail the dark 'n stormy. Pour l'appeler dark 'n stormy, le cocktail doit utiliser du rhum de phoque noir de Gosling, mais une version générique laisse beaucoup plus de latitude dans les choix de rhum brun. Le dark n' stormy est la boisson nationale non officielle des Bermudes; on dit que l'apparence du highball imite le ciel sombre au-dessus de la mer des Bermudes lorsque le temps devient orageux. Quel que soit son nom et quel que soit le rhum brun utilisé, assurez-vous cependant que cette boisson est intrigante, complexe et délicieuse.
Un ciel orageux à venir
Pas besoin d'être aux Bermudes – ou en pleine tempête – pour savourer ce cocktail vibrant. C'est une boisson délicieuse aux saveurs profondes et mystérieuses qui vous incitera à revenir pour en savoir plus.
