Ingrédients
- 4-6 mûres fraîches
- 5-7 feuilles de menthe fraîche
- 2 onces de bourbon
- Sirop simple de ¾ once
- ½ jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Club soda pour couronner le tout
- Brind de menthe et mûres pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écraser les mûres et les feuilles de menthe avec un peu de sirop simple.
- Ajoutez la glace, le bourbon, le jus de citron vert et le reste du sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Versez dans un verre à whisky; ne forcez pas.
- Complétez avec du club soda.
- Garnir d'un brin de menthe et de mûres.
Variations du Blackberry Bourbon Smash
Tout comme il existe plusieurs façons de mélanger et de secouer un mojito, il existe de nombreuses façons uniques et faciles de créer un smash.
- Remplacez les feuilles de menthe par du basilic frais ou du romarin pour changer les saveurs herbacées.
- Le bourbon et le seigle ont des profils distincts. Le bourbon créera un smash de mûre plus doux, mais le seigle créera un smash avec une bouchée plus ferme et plus nette.
- Utilisez un sirop simple aromatisé, comme du citron, de la vanille, de la cannelle ou du miel.
- Évitez le club soda pour une saveur plus concentrée de bourbon et de mûre.
- Un bourbon confituré infusé à la mûre crée une saveur encore plus intense et rafraîchissante et est quelque chose que vous pouvez facilement préparer à la maison.
- Construisez votre boisson dans un verre à whisky pour la rendre rapide et facile.
- Mettez-le dans le mixeur avec un peu de glace et préparez une granité au bourbon d'été.
Garnitures pour le Blackberry Smash
Le smash aux mûres est déjà assez coloré et riche en ingrédients, vous pouvez donc toujours laisser la boisson elle-même servir de garniture ou considérer quelques-unes de ces idées pour compléter le look de votre smash parfait.
- Si vous optez pour du basilic ou du romarin au lieu de la menthe, ajoutez un brin frais de l'un ou l'autre en guise de garniture.
- Ajoutez une touche d'agrumes avec une rondelle, un quartier ou une tranche de citron vert.
- Donnez-lui un look funky en utilisant une meule de chaux déshydratée. Vous pouvez également utiliser un citron ou une orange.
- Un ruban ou un zeste de citron vert ajoute une touche de couleur sans aucune saveur d'agrumes ajoutée.
Un regard sur le Blackberry Bourbon Smash
Les smashs de whisky existent depuis plusieurs centaines d'années, d'une manière ou d'une autre. À la base, un smash est une combinaison d'herbes écrasées (écrasées), d'alcool de base et de soda. Depuis la création du Julep au XVIIIe siècle jusqu'au whisky classique et original du XIXe siècle, ils ne sont pas nouveaux dans le monde, juste nouveaux pour ceux qui n'ont pas encore eu la chance d'en déguster un. Même le whisky sour, même s'il n'est plus connu sous son nom actuel, était alors un incontournable parmi les buveurs de whisky. Les versions savoureuses du whisky ou des smashs de bourbon sont un excellent moyen d'ajouter un peu de saveur supplémentaire, en particulier pour ceux qui ne sont pas encore prêts à se lancer dans les saveurs audacieuses d'un Manhattan à l'ancienne ou classique.
Si vous souhaitez pousser votre smash de mûres un peu plus loin, vous pouvez mélanger différents fruits pour créer le cocktail confituré parfait. Les saveurs de fruits incluent les myrtilles, les citrons, les pêches, les framboises ou les fraises.
Se frayer un chemin vers la bonté
Ne tombez pas dans l'idée qu'un cocktail confus demande beaucoup de temps et d'efforts alors qu'en vérité, vous pouvez même tout préparer dans un seul verre. Offrez-vous un cocktail de mûres juteux et regardez vos soucis fondre.
