Vous n'avez pas besoin d'attendre une tempête pour préparer une boisson anti-ouragan dans votre maison. Ce cocktail tropical coloré est parfait lorsque vous rêvez des jours où vous pourrez vous asseoir au bord de la plage dans votre repaire local préféré. Voici quelques recettes d'ouragan pour vous aider à traverser les semaines précédant les mois d'été.
Recette classique de boisson contre l'ouragan
Ce cocktail au rhum classique est définitivement un tourbillon dans votre bouche, combinant une variété de spiritueux et de jus dans un verre en forme de tonneau unique. C'est l'un des cocktails parfaits à demander pendant vos vacances d'été.
Ingrédients
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de grenadine
- 1 cuillère à café de sirop simple
- 1 once de jus d'ananas non sucré
- 2 onces de jus de fruit de la passion
- 1½ once de rhum léger
- 1½ once de rhum brun
- Glace
- Tranche d'orange pour la garniture
- Cerises pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez le jus de citron vert, la grenadine, le sirop simple, le jus d'ananas, le jus de fruit de la passion et le rhum clair et brun. Ajoutez la glace et secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre ouragan rempli de glace.
- Garnir avec la traditionnelle tranche d'orange et une cerise.
Boisson contre l'ouragan de la Nouvelle-Orléans
Pour un coup de fouet supplémentaire, tournez-vous vers cette recette du New Orleans Hurricane, qui ajoute un rhum 151 proof à un mélange d'agrumes et de tropiques pour créer un cocktail dévastateur. C'est définitivement une boisson que vous voulez essayer si vous voulez commencer la soirée en force.
Ingrédients
- ½ once de grenadine
- 3 onces de jus d'orange
- 3 onces de jus d'ananas non sucré
- 1 once de rhum brun
- 1 once de rhum léger
- 1 once de rhum 151 proof
- Glace
- Tranche d'orange pour la garniture
- Cerises pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez la grenadine, le jus d'orange, le jus d'ananas, le rhum brun, le rhum léger et le rhum 151. Ajoutez de la glace et secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre ouragan rempli de glace.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise.
Cocktail Pétillant Ouragan
Cette variante de l'ouragan incorpore également du rhum très résistant tout en y ajoutant un élément pétillant sous la forme d'un soda citron-lime comme base.
Ingrédients
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 2 onces de sirop de fruit de la passion
- 8 onces de soda citron-lime
- 2 onces de rhum léger
- 1 once de rhum 151 proof
- Glace
- Tranche d'orange pour la garniture
- Cerises pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez le jus de citron vert, le sirop de fruit de la passion, le soda citron-lime et le rhum léger. Ajoutez de la glace et secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre ouragan rempli de glace.
- Versez le rhum 151 proof sur le dos d'une cuillère au-dessus de la boisson afin qu'il flotte au-dessus du mélange.
-
Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise et utiliser une paille pour boire de bas en haut.
Boisson à l'orange
Ouragan de 100 ans
Ce cocktail vous frappera comme un ouragan centenaire avec son mélange d'alcools forts et de liqueurs aromatisées; assurez-vous de bien manger avant d'essayer cette boisson.
Ingrédients
- 1 once de jus d'orange
- ¼ once Chambord
- ¼ once triple sec ou liqueur d'orange
- ¼ once de rhum à la noix de coco
- ¼ once de vodka
- ¼ once de rhum léger
- ¼ once de rhum brun
- ¼ once de gin
- Glace
- 1 cerise pour la garniture
- 1 tranche d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez le jus d'orange, le Chambord, le triple sec, le rhum coco, la vodka, le rhum léger, le rhum brun et le gin. Ajoutez de la glace et secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre ouragan rempli de glace.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise.
Ouragan Daiquiri
Pour une version tropicale du cocktail daiquiri classique, tournez-vous vers cette recette de daiquiri ouragan.
Ingrédients
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop de fruit de la passion
- 1 once de rhum léger
- 1 once de rhum brun
- Glace
- 1 zeste d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez le jus de citron vert, le sirop de fruit de la passion, le rhum léger et le rhum brun. Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à refroidissement.
- Verser dans un verre à whisky réfrigéré.
- Garnir d'un zeste d'orange.
Lever du soleil de l'ouragan
Combinant deux des plus beaux cocktails, le Hurricane Sunrise prend les meilleures parties du Hurricane et du Tequila Sunrise et les marie dans une boisson délicieusement sucrée et citronnée.
Ingrédients
- 4 onces de jus d'orange
- 4 onces de jus d'ananas
- 1 once de grenadine
- 2 onces de tequila
- 1½ once de rhum léger
- 1½ once de rhum brun
- Glace
- Tranche d'orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez le jus d'orange, le jus d'ananas, la grenadine, la tequila et le rhum clair et brun. Ajoutez de la glace et secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre ouragan rempli de glace.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise.
Qu'est-ce qu'une boisson contre l'ouragan ?
Les origines du cocktail Hurricane sont un peu mystérieuses, mais la plupart pensent que la boisson est née dans le bar du quartier français de Pat O'Brien à la Nouvelle-Orléans pendant la prohibition. Pour obtenir une bouteille de whisky illégal, il fallait acheter une caisse pleine de rhum, et O'Brien a donc inventé le cocktail signature pour utiliser l'excédent de rhum. Afin d'honorer la création de la boisson, un verre spécial a été conçu pour qu'elle soit servie. Ce verre « ouragan » a été soufflé pour ressembler aux lampes tempête en forme de tonneau qui étaient utilisées depuis des décennies à cette époque.
Expérimentez à la maison
C'est toujours fascinant d'apprendre comment un seul cocktail comme un ouragan peut être mélangé de tant de façons différentes pour créer des boissons aussi uniques. Heureusement, vous êtes toujours libre de modifier la recette que vous essayez jusqu'à ce que vous ayez trouvé une combinaison de saveurs qui donne à la boisson un goût parfait pour vous. Prenez un moment pour vous inspirer en cuisine et expérimentez l’une de ces recettes d’ouragans pour créer votre propre cocktail signature. Assurez-vous de la partager avec vos amis et votre famille une fois que vous aurez perfectionné cette nouvelle recette.
