Les œillets (Dianthus caryophyllus) sont également appelés roses de girofle en raison de leur parfum délicieusement épicé semblable à celui du clou de girofle. Elles sont l'une des fleurs coupées les plus populaires de tous les temps, utilisées depuis longtemps pour les bouquets et les corsages, et sont faciles à cultiver à la maison.
Cultiver des œillets
Les œillets ont besoin d'au moins quatre à six heures de soleil direct chaque jour et d'un sol bien drainé. Ce sont des plantes herbacées vivaces avec un feuillage bas vert bleuâtre et des tiges florales qui s'étendent de 12 à 18 pouces au-dessus des feuilles. Les œillets sont disponibles dans presque toutes les couleurs de l'arc-en-ciel et sont principalement utilisés en masse comme plante à massif, comme spécimens en pot ou comme bordure le long d'un chemin ou devant une bordure de plantes vivaces plus haute.
Plantation
Souvent cultivés à partir de graines, les œillets sont généralement plantés à l'intérieur au début du printemps. Ils germent facilement, même si une source de chaleur de fond accélérera le processus. Lorsque les plants mesurent quatre à cinq pouces de hauteur, ils sont prêts à être mis en pot ou dans un lit bien préparé.
Soins
Les œillets doivent être arrosés et fertilisés régulièrement pour une meilleure production de fleurs. Arrosez une fois par semaine s'il n'y a pas eu de pluie et fertilisez mensuellement avec un engrais tout usage dilué. Le feuillage est si bas au sol qu'il est préférable d'éviter le paillage, qui peut entraîner des infections des feuilles des œillets.
Enlevez périodiquement les fleurs fanées pour encourager une floraison répétée et coupez les tiges jusqu'à la hauteur des feuilles basales une fois qu'elles ont fini de fleurir pour l'année. Les variétés hautes avec de grandes fleurs ont généralement besoin d'un tuteur pour les empêcher de se retourner au vent.
Ravageurs et maladies
Les œillets sont sensibles à une longue liste de maladies, dont la plupart se manifestent par une forme de décoloration ou de déformation des feuilles. Ils sont difficiles à traiter sans l'utilisation de fongicides agressifs, ce qui fait de la prévention la meilleure forme de traitement disponible pour les producteurs amateurs.
- Pour commencer, recherchez des variétés résistantes aux maladies - cette information se trouve généralement sur l'emballage des semences ou sur l'étiquette de la pépinière.
- Prenez des mesures pour assurer une bonne circulation de l’air. Les plantes surpeuplées sont beaucoup plus sensibles, il est donc important d'éclaircir les massifs d'œillets tous les deux à trois ans.
- Arrosez également le matin pour que la plante ait la possibilité de sécher pendant la journée et utilisez un système de trempage ou de goutte-à-goutte pour éviter de mouiller le feuillage.
Différents types
Il existe des centaines de types d'œillets disponibles, mais voici un échantillon des principaux:
- Les œillets Chabaudsont des fleurs anciennes françaises, un classique aussi bien dans les jardins que dans les bouquets. Ils sont très grands avec des fleurs volantes sur des tiges extra longues pouvant atteindre 24 pouces; ils viennent dans de nombreuses couleurs.
- 'Benigna' a des pétales blancs ébouriffés entourés d'un rose foncé. C'est l'un des œillets les plus parfumés que vous puissiez cultiver et il se conserve longtemps dans un vase comme fleur coupée.
- 'Chabaud Orange' a des fleurs doubles pleines avec un aspect bicolore crème et orange unique qui rappelle un coucher de soleil.
- 'Avranchin' est un œillet bicolore rouge et crème avec des fleurs doubles ébouriffées.
- Dwarfles variétés produisent des plantes compactes avec plusieurs fleurs sur chaque tige; ceux-ci sont souvent dans des couleurs de base comme le blanc et le rouge et font partie des meilleures variétés pour les plantations en bordure.
- « Vienne » est souvent vendu dans un mélange de couleurs, notamment le rose, le saumon, la rose et le violet, qui atteignent une hauteur maximale de dix à douze pouces.
- 'Superstar' produit des fleurs rouge vif et ébouriffées sur des tiges qui atteignent environ huit pouces de hauteur.'
- De nombreux vendeurs de graines proposent des « mélanges d'œillets nains » qui incluent une gamme de couleurs dans des plantes de taille naine.
- Sprayles types sont très petits, avec des tiges avec de nombreuses fleurs d'œillets miniatures; ils viennent dans de nombreuses couleurs et conviennent aux corsages.
- 'Elegance' fleurit en blanc avec des pétales roses et possède cinq à six petites fleurs délicates sur chaque tige.
- 'Tibet' a de minuscules fleurs d'un blanc pur.
- Les fleurs « Exquisite » sont blanches avec des pétales vibrants aux bords violets.
Symbolisme et utilisations historiques
Le symbolisme attaché aux œillets au fil du temps est nombreux:
- Ils font partie de la tradition biblique comme les fleurs qui ont poussé des larmes de Marie lors de la crucifixion de Jésus.
- La créatrice de la Fête des Mères a choisi les œillets comme symbole de la fête, une tradition qui se poursuit encore aujourd'hui.
- En général, les œillets sont offerts en signe d'amour et d'engouement.
- Selon la couleur, de nombreux autres sentiments sont associés aux œillets: chance (blanc), rouge (admiration) et jaune (déception).
Fous des œillets
Les amateurs d'œillets ont formé des organisations partout dans le monde pour partager des informations sur les semences et la culture de centaines de variétés spécialisées. Même si vous êtes novice, ces groupes sont une excellente source d'informations sur les meilleures pratiques de culture.
