La dissection de grenouilles est l'un de ces laboratoires que presque tout le monde fait à un moment donné au collège ou au lycée. La dissection étape par étape ci-dessous présente une grenouille herbeuse qui a reçu une double injection afin que les artères et les veines soient beaucoup plus faciles à voir et à identifier.
Avant de disséquer
Avant de commencer à disséquer, vous voulez toujours faire des observations sur l'apparence du spécimen.
Peau
La peau de la grenouille est colorée et tachetée pour aider à la camoufler. Cette coloration peut changer et est contrôlée par des cellules pigmentaires de la peau appelées chromatophores. À la base du dos de la grenouille, localisez le cloaque, qui est l'ouverture par laquelle les déchets, les œufs et le sperme sont évacués.
Pattes postérieures
Remarquez les pattes postérieures de la grenouille, et plus particulièrement le gros muscle utilisé pour sauter. Les grenouilles peuvent sauter plus de 20 fois leur longueur. Elles ont donc besoin de muscles puissants.
Chiffres
Prenez note des chiffres de la grenouille (orteils et doigts). Vous verrez que les pattes postérieures ont cinq chiffres et une sangle. La sangle aide les grenouilles à devenir des nageuses efficaces.
Cependant, les pattes avant ont quatre chiffres et aucune sangle.
Cloaca
Le cloaque est l'orifice de sortie des voies urinaires, intestinales et génitales. Par ce trou, la grenouille élimine les déchets et pond des œufs ou libère du sperme. Localisez le cloaque en plaçant la face dorsale de la grenouille vers le bas, en écartant les pattes, et vous trouverez un petit trou sur le dos de la grenouille, entre ses pattes postérieures.
Tête de grenouille
Sur la tête de la grenouille, observez les grands yeux exorbités qui tournent pour permettre la vue dans de nombreuses directions. Notez également que les grenouilles n'ont pas d'oreilles externes, mais juste derrière chaque œil se trouve une membrane ronde et plate appelée tympan (tympan) qui détecte les ondes sonores. Le tympan des femelles est de taille similaire à celle de l'œil, mais beaucoup plus grand chez les mâles.
Recherchez les narines (narines externes) devant les yeux.
Enfin, utilisez vos ciseaux et coupez au niveau des charnières de la mâchoire pour ouvrir la gueule de la grenouille. Les grenouilles ont des dents sur la mâchoire supérieure. Les dents sont minuscules et difficiles à voir, mais si vous frottez votre doigt le long du bord de la mâchoire supérieure, vous sentirez de minuscules dents maxillaires.
Les trois premières incisions
Pour couper la grenouille, vous aurez besoin d'un bon scalpel et d'épingles ainsi que d'un plateau de dissection. (Un plateau en mousse mis au rebut dans lequel la viande entre fera l'affaire.) Il est également utile d'avoir un jeu de pinces, bien que ce ne soit pas toujours nécessaire.
Pour commencer, posez la grenouille sur le dos, écartez ses membres et épinglez-les sur le plateau. Il est plus facile d'épingler la grenouille par la « main » et par les pieds. Assurez-vous également d'insérer vos épingles selon un angle - en les plaçant directement de haut en bas, il sera plus facile pour elles de se déloger pendant la dissection. Notez que vous devrez peut-être casser un os pour épingler la grenouille aux mains afin qu'elle soit étalée
2. La première incision que vous faites doit aller du haut de la mâchoire de la grenouille jusqu'entre ses pattes. Lorsque vous coupez, veillez à ne couper que la peau afin de pouvoir décoller doucement la couche.
3. Après avoir fait l'incision verticale, vous allez ensuite vouloir peler la peau sur la face ventrale de la grenouille en faisant deux incisions horizontales - une en haut près du cou de la grenouille et une vers le bas près de ses pattes. N'oubliez pas de couper doucement car vous voulez juste décoller la peau et ouvrir la grenouille.
4. À ce stade, vous devriez voir certains organes. Sur l’image ci-dessus, la grenouille est une femelle et vous pouvez voir les œufs (la substance noire ressemblant à des graines). À titre de comparaison, la grenouille mâle n’aura pas d’œufs et vous aurez une vue dégagée sur sa cavité abdominale. Il convient de noter ici que ces spécimens particuliers sont teints pour aider les étudiants à voir plus clairement les veines et les vaisseaux sanguins. Si vous n'obtenez pas un spécimen teint, vous ne verrez pas toute la coloration rouge et bleue.
Ouverture de la cavité abdominale
Vous allez vouloir répéter les trois coupes que vous venez de faire, sauf que cette fois, vous le ferez avec des ciseaux pour pouvoir couper des muscles et le sternum dur.
5. Commencez par couper la longueur de la grenouille, puis coupez-la horizontalement juste sous les bras et en haut des cuisses. Faites attention à ne pas couper les muscles. Évitez de couper les organes de la grenouille. L’astuce est d’y aller lentement, en révélant petit à petit. Le but ultime est de décoller le muscle et la cage thoracique afin que vous puissiez voir les organes internes.
N'oubliez pas que si votre spécimen est une femelle, vous devrez vider tous les œufs pour voir les structures internes. Vous devrez également éliminer continuellement les œufs au fur et à mesure que vous les disséquez. Cependant, si vous disposez d'un microscope très puissant, conservez les œufs pour plus tard et examinez-les au microscope.
Observations internes
Une fois que votre grenouille est complètement ouverte, vous devrez essayer d'identifier autant de structures internes que possible.
Cœur
Le cœur de la grenouille est le petit organe triangulaire situé au sommet. Contrairement au cœur d’un mammifère, il ne comporte que trois chambres: deux oreillettes en haut et un ventricule en bas. Vous pouvez le découper à l'aide de votre scalpel pour avoir une meilleure vue des artères.
Identifier les organes
Il existe plusieurs organes qui se trouvent « au-dessus » d'autres structures internes. Vous devrez d'abord les identifier avant de les supprimer.
- Foie- L'une des structures les plus visibles de votre grenouille ouverte est le foie. Le foie de grenouille a trois lobes et se trouve à droite du cœur, presque au-dessus de l’estomac. Dans ce cas, le colorant du spécimen rend deux des lobes du foie bleu foncé. Soulevez les lobes du foie pour trouver:.
- La vésicule biliaire qui est un petit sac brun verdâtre
- Poumons de chaque côté du cœur
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Estomac - Juste en dessous et courbé sous le foie se trouve l'estomac. Il est grand et blanchâtre. Puisque les grenouilles avalent leur nourriture entière, vous pouvez ouvrir l’estomac pour voir ce qu’elles ont mangé. Pour le découper, vous devrez d'abord retirer le foie. Retirez doucement le ventre (mais ne le coupez pas) pour trouver:
- Trouvez l'intestin grêle qui est relié à l'estomac. Recherchez le duodénum, qui est assez droit, se connectant au reste de l'intestin, qui est enroulé et se connecte au mésentère.
- Soulevez l'intestin grêle pour trouver la rate ronde et rougeâtre attachée au mésentère sur la face inférieure.
- Localisez le pancréas, qui est un organe fin et plat en forme de ruban situé entre l'estomac et l'intestin grêle.
- Oviductes - La prochaine structure remarquablement grande (chez les grenouilles femelles) sont les oviductes. Ils ressemblent à des tubes tordus. En fait, vous pourriez les confondre avec des intestins, et ils se trouvent à la fois sur les côtés gauche et droit du mésentère.
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Mésentère - Le mésentère maintient l'intestin grêle ensemble. C’est un organe en forme d’éventail et le soulever révélera l’intestin grêle. Soulevez le mésentère et vous verrez:
Le gros intestin qui s'ouvre dans une chambre appelée cloaque
Instructions vidéo
Si vous souhaitez des instructions verbales pour vous aider à travers le processus de dissection de la grenouille, la vidéo suivante donne des instructions claires et faciles à suivre pour une dissection générale de la grenouille.
Dissections virtuelles
Est-ce que l'idée de toucher une grenouille morte vous rend dégoûté ? Soyez assuré qu'il existe de nombreuses bonnes dissections virtuelles gratuites en ligne qui peuvent vous guider tout au long du processus.
McGraw Hill
La dissection virtuelle de McGraw Hill guide le spectateur à travers la dissection d'une grenouille léopard. Le participant regarde la dissection et les images sont une combinaison de grenouille réelle et de grenouille illustrée. Les vidéos sont informatives et donnent au spectateur la possibilité de faire une pause et de s’arrêter pour inspecter de plus près n’importe quel aspect. De plus, les sections sont étiquetées afin que vous puissiez les sauter, ce qui facilite la réalisation de la dissection en plusieurs séances. Il est conçu pour fonctionner comme une dissection autonome ou comme une vidéo informative pour vous guider dans votre laboratoire de dissection.
Le projet Whole Frog
Le Whole Frog Project est une étude approfondie de l'anatomie et de la physiologie de la grenouille. Le projet comprend une dissection, ainsi qu'une reconstruction 3D d'une grenouille, des notes d'anatomie approfondies et d'autres outils utiles. La dissection propose une image de grenouille (qui peut être agrandie en cliquant sur le signe +). Pour voir les organes spécifiques, vous sélectionnez ou désélectionnez des bascules spécifiques. Par exemple, vous pouvez sélectionner le squelette et le cœur pour voir précisément où se situe le cœur dans la structure squelettique. De cette façon, vous pouvez également découvrir quels organes se trouvent en haut et lesquels se trouvent en bas. La grenouille est illustrée plutôt que réelle.
Net Frog
Le laboratoire Net Frog est suffisamment attrayant pour les élèves du primaire mais suffisamment approfondi pour les élèves du secondaire. Le laboratoire est conçu pour être réalisé parallèlement ou à la place d’une véritable dissection de grenouille. La grenouille est vivante, donc si vous êtes dégoûté rien qu'en regardant les tripes de grenouille, ce n'est pas pour vous. Cependant, la dissection est accompagnée d'un compagnon audio et vidéo afin que les étudiants puissent s'arrêter et en apprendre davantage sur chaque partie pendant la dissection. De plus, il y a un « Devinez quoi ? fonctionnalité qui comprend des faits sur les grenouilles afin que les élèves acquièrent une compréhension approfondie des grenouilles en général. Il y a aussi un quiz à la fin pour que les étudiants puissent tester leurs connaissances.
Anatomie en profondeur
Une dissection de grenouille est souvent l'un des premiers travaux pratiques qu'un étudiant en biologie doit réaliser. C'est un excellent moyen d'en apprendre davantage sur l'anatomie, la physiologie et le fonctionnement des amphibiens en général. Vous pouvez acheter des kits de dissection de grenouilles pour la maison auprès de sociétés telles que Home Training Tools. Les kits comprennent généralement la grenouille, un plateau, des épingles, un scalpel et des pinces ou des pincettes. Il n'y a tout simplement pas de moyen plus pratique de découvrir l'anatomie !
