Rien de tel qu'une belle promenade dans un jardin fleuri, les senteurs douces et parfumées des fleurs qui vous entourent, comme si vous étiez dans le meilleur spa du monde. L'aromathérapie de la nature ! Eh bien, pas toujours. Ces parfums sucrés ont généralement pour but d’attirer certains types de pollinisateurs, et tous les pollinisateurs ne sont pas attirés par ce que nous considérons généralement comme des parfums « agréables ». Le monde végétal regorge de fleurs puantes, comprenant à la fois des plantes rares et des plantes plus communes.
Plantes puantes du monde entier
Bien qu'il existe de nombreuses plantes et fleurs qui sentent mauvais et que l'on ne trouve généralement que dans la nature ou dans les collections des jardins botaniques, il y en a aussi beaucoup que vous pourriez envisager de cultiver dans votre propre jardin. Certaines ne sont pas exactement ce que vous qualifieriez d'attrayantes au sens traditionnel du terme, mais d'autres sont en fait des plantes de jardin populaires qui pourraient vous réserver une surprise désagréable.
Langue du Diable
Connue sous le nom de langue du diable ou de lys vaudou, la fleur puante d'Amorphophallus konjac est originaire du centre-sud de la Chine et fleurit une fois tous les 10 ans environ. La fleur a une odeur distincte et forte de viande pourrie, qui attire certains pollinisateurs. L'odeur dure plusieurs jours et persiste même lorsque la fleur commence à se faner.
La langue du diable est rustique dans les zones 6 à 11 et pousse à partir de bulbes épais et charnus. Chaque année, elle produit un feuillage qui n'a pas la même odeur que la fleur. Il passe plusieurs années à emmagasiner de l'énergie dans le bulbe avant de finalement produire une tige florale.
Fleur de cadavre
La fleur cadavre, également connue sous le nom de Titan arum (Amorphophallus titanum), est la plus grande fleur du monde. C’est aussi l’un des, sinon le plus odorant. La fleur du cadavre fleurit une fois tous les sept à neuf ans, et lorsque son énorme fleur (qui ressemble beaucoup à de la viande crue) s'ouvre, elle dégage une odeur de mort et de viande pourrie. La floraison ne dure que 24 à 36 heures avant de dépérir, après quoi la plante recommence à stocker de l'énergie dans son énorme bulbe pour la prochaine floraison puante.
La fleur de cadavre est originaire des forêts tropicales de Sumatra, en Indonésie, et est considérée comme une plante en voie de disparition, avec moins de 1 000 spécimens poussant encore à l'état sauvage. Plusieurs jardins botaniques cultivent également cette fleur puante, donc si vous en avez un à proximité, ils valent vraiment le détour. Juste. pensez peut-être à vous boucher le nez si vous décidez de lui rendre visite.
Bulbophyllum Phalaenopsis
Quand la plupart des gens pensent aux orchidées, ils pensent à des fleurs gracieuses, délicates et arquées, peut-être avec un doux parfum. Phalaenopsis bulbophyllum n’est pas ce genre d’orchidée. Lorsqu'il fleurit, il produit de multiples petites inflorescences qui ressemblent vaguement à la couleur de la viande pourrie, avec une odeur assortie. Mais ça devient plus bizarre ! Chaque petite fleur de cette plante produit également des pappilae, qui sont des extensions charnues qui ressemblent à des asticots se tortillant sur les fleurs puantes.
Le but de toute cette puanteur de fleurs ? Il attire les mouches charognardes, qui sont les principaux pollinisateurs du phalaenopsis bulbophyllum à l'état sauvage dans son habitat naturel de Papouasie, en Nouvelle-Guinée.
Plante de charogne
La plante charognarde, Stapelia gigantea, est une plante succulente originaire des régions désertiques de Tanzanie et d'Afrique du Sud qui atteint environ huit pouces de hauteur avec des tiges épaisses et charnues pouvant atteindre un pouce et demi d'épaisseur. Ce n’est pas la partie puante, cependant. Non, cela arrive à l’automne, lorsque les jours plus courts déclenchent l’envoi d’une tige florale et la floraison de la plante. Ses fleurs jaunes et rouges, ridées et en forme d'étoile, ressemblent à de grosses étoiles de mer puantes vivant dans le désert, puant la viande pourrie.
Le parfum est bien sûr destiné à attirer les mouches, qui sont les principaux pollinisateurs de Stapelia gigantea. Entre le parfum, la couleur et la grande taille des fleurs, le consensus est que cette plante puante fait de son mieux pour ressembler à une carcasse morte, n'attendant que la visite des mouches.
Couronne Impériale
Également connue sous le nom de fritillaire ou fritillaire couronne, ce bulbe à floraison printanière est bien connu de nombreux jardiniers amateurs. Bien qu'elle soit sans aucun doute belle, avec ses grappes de fleurs rouges, oranges ou jaunes en forme de cloche, cette plante rustique (rustique dans les zones 5 à 9) présente un inconvénient. À moins que vous n’appréciez le parfum de la mouffette, bien sûr.
Les fleurs de la couronne impériale ont une odeur distinctement musquée et semblable à celle de la mouffette. Ce n’est pas aussi offensant que certaines des plantes de cette liste, mais ce n’est toujours pas quelque chose avec lequel vous voudrez vous rapprocher de près. Certains jardiniers considèrent l'odeur comme un avantage, car elle éloigne les souris et autres rongeurs qui n'aiment pas l'odeur du jardin.
Houx de mer
Le houx de mer (Eryngium) sont des fleurs uniques. Les fleurs, semblables à celles de la cardère, sont entourées de bractées épineuses disponibles en bleu vif, ainsi qu'en blanc ou gris argenté. Ce sont des plantes robustes: rustiques dans les zones 4 à 9, tolérantes à la sécheresse, prospèrent même dans un sol sec et sableux.
Il y a cependant un inconvénient. Le parfum des fleurs de houx de mer est, selon la plupart des jardiniers, similaire à celui des crottes de chat ou de chien. Ce n’est donc pas un bon choix de fleurs coupées. Mais cette odeur semble éloigner les cerfs, donc si des cerfs grignotent vos plantes, vous voudrez peut-être envisager de planter du houx de mer.
Lantana
Lantana est une autre plante que de nombreux jardiniers reconnaîtraient, même si vous ne l'avez pas cultivée. Ces plantes aux couleurs vives et colorées sont le plus souvent utilisées dans des paniers suspendus, des conteneurs ou comme couvre-sol. Leurs petites fleurs lumineuses ont souvent une qualité presque fluorescente, apportant une touche de couleur définitive dans le jardin. Il attire également de nombreux pollinisateurs, notamment plusieurs espèces de papillons.
Alors, quel est l'inconvénient ? Eh bien, en plus d'être toxique pour les chiens et d'être étiqueté comme invasif dans certaines régions (y compris la Floride, Hawaï et l'Arizona), cela pue en quelque sorte. L'odeur du lantana a été décrite comme étant celle des oranges en fermentation, celle de l'essence ou celle de l'urine de chat, selon la personne qui la décrit, et certains disent que cela ressemble à une combinaison d'au moins deux de ces choses. Dans ce cas, ce ne sont pas les fleurs qui sentent, mais le feuillage, surtout si les feuilles sont écrasées ou si les tiges sont cassées, qui dégage ce parfum peu agréable.
Narcisse Paperwhite
Le narcisse Paperwhite est très populaire pendant les vacances. Vous pouvez acheter des kits dans presque toutes les jardineries ou pépinières qui vous permettront de forcer les bulbes à fleurir à l’intérieur, juste à temps pour Noël. Et ils sont sans aucun doute beaux. Ces fleurs printanières sont une joie à voir en plein hiver.
Mais le parfum du narcisse blanc comme du papier laisse à désirer, du moins pour certains. Alors qu’une certaine partie des gens pensent qu’ils sentent très bien ou pas beaucoup, d’autres ne supportent pas cette odeur. Selon certains, les papiers blancs sentent l'urine de chat, les chaussettes sales, ou simplement une odeur générale musquée. Cela est dû à un produit biochimique appelé indole, présent dans de nombreuses fleurs, dans le goudron de houille et dans les matières fécales des animaux. Que cela dérange quelqu'un ou non semble être davantage dû à la propre réponse sensorielle de cette personne; deux personnes peuvent sentir la même fleur de narcisse, et l'une pourrait dire que ça sent bon tandis que l'autre jure que c'est une fleur puante.
Cependant, tous les narcisses n'ont pas une odeur. Si vous aimez l'apparence des papiers blancs mais que leur odeur vous dérange, recherchez une variété sans parfum, telle que « Ziva », qui est également disponible dans les catalogues et dans certaines pépinières.
Lys d'Ananas
Les lys ananas (Eucomis) sont des fleurs annuelles qui poussent de multiples épis floraux avec des capitules qui ressemblent beaucoup à des fruits d'ananas, recouverts de petites fleurs blanches ou roses. Ils poussent à partir de bulbes tendres et fleurissent à la fin de l’été, envoyant des tiges florales atteignant environ 12 à 15 pouces de hauteur. Ils sont magnifiques, uniques et faciles à cultiver (bien que si vous vivez dans une région plus froide que la zone 8, vous devrez déterrer les bulbes pour les hiverner à l'intérieur.)
Mais certaines variétés de lys ananas sentent la mort. Littéralement. L'odeur s'apparente à celle d'un corps mort et en décomposition et, comme vous pouvez le deviner, c'est parce que le lis ananas (comme toute fleur, qu'elle soit puante ou non) a pour objectif d'attirer les pollinisateurs. Dans ce cas, les lis ananas espèrent que les mouches les trouveront et les polliniseront. Selon l'écrivaine de jardinage Margaret Roach, il existe certaines variétés qui ne puent pas, comme « Can Can » et « Tugela Ruby », mais honnêtement, à quoi bon cultiver une plante puante si elle ne pue pas réellement ?
Chou puant
Si vous souhaitez cultiver une plante puante originaire de la plupart des États-Unis, bénéfique à plusieurs égards et qui ressemble à quelque chose d'un monde extraterrestre, le chou puant pourrait bien être la plante qu'il vous faut. Ces plantes, qui émergent au début du printemps, parfois au moment même où la neige fond, poussent mieux dans les zones humides et marécageuses. Ils sont composés d'une spathe tachetée de vert violacé entourant un spadice central, généralement jaune, recouvert de minuscules fleurs. Tout au long du printemps et de l'été, la plante produit davantage de feuilles, de sorte qu'elle finit par ressembler à un gros chou étrange.
Laissé seul, il dégage une certaine odeur, mais pas envahissante. Cependant, si on marche dessus ou si on l'écrase d'une autre manière, le chou puant dégage une odeur de viande pourrie, qui attire les insectes qui le pollinisent. Croyez-le ou non, les jeunes feuilles de chou puant sont en fait comestibles, mais cela ne devrait être tenté que si vous savez ce que vous faites et disposez d'un guide fiable pour vous montrer quelles parties sont sans danger, car la plupart de la plante est toxique.
Dead Horse Arum Lily
Eh bien. Vous pouvez probablement deviner que le Dead Horse Arum Lily (Helicodiceros muscivorus) est une autre plante puante qui sent la mort. Cette plante, originaire de Sardaigne et de Corse, sent la viande pourrie, ce qui attire les mouches à viande, une sorte de mouche charognarde et le principal pollinisateur de l'Helicodiceros. En plus de son parfum séduisant, l'arum du cheval mort est capable de faire quelque chose de vraiment bizarre. Oui, plus bizarre que de sentir le cheval mort: ça peut se réchauffer. Le terme désignant cette étrange capacité est thermogenèse, et cela signifie que la plante peut réguler sa température; dans ce cas, réchauffez-la pour rendre la fleur encore plus invitante aux mouches.
Et puis il y a à quoi ça ressemble. Il n'y a vraiment aucune façon polie de le dire, mais l'arum du cheval mort ressemble à l'arrière d'un cheval. La forme et la coloration sont une imitation assez proche d'un endroit assez malodorant sur le corps d'un cheval, juste au cas où il ne serait pas clair que cette plante est vraiment, vraiment tout à fait d'attirer les mouches.
Le monde étrange et merveilleux des plantes puantes
Bien que vous ne souhaitiez peut-être pas un arrangement floral contenant la plupart de ces fleurs, il est indéniable qu'elles sont intéressantes. Ils montrent à quel point la nature est diversifiée et époustouflante et illustrent l'habileté avec laquelle les plantes s'adaptent pour assurer leur survie.
