Ingrédients
- 2 onces de rhum à la noix de coco
- ¾ once de jus d'ananas
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de curaçao bleu
- ½ once de crème de noix de coco
- Glace
- Tranche d'orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum coco, le jus d'ananas, le jus de citron, le curaçao bleu et la crème de coco.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise.
Variations de la brise bleue
Essayez l'un de ces échanges pour que votre cocktail soit le meilleur pour vous.
- Transformez la brise bleue en une friandise pétillante en la complétant avec un soda citron-lime, ou gardez-la un peu plus sèche avec un club soda aromatisé comme l'orange, l'ananas, la noix de coco ou les baies.
- Pour un cocktail moins coco, sautez la crème de coco. D'autre part, ajoutez de la crème de noix de coco supplémentaire pour une saveur plus audacieuse.
- Remplacez le rhum à la noix de coco par de la vodka ou de la tequila à la noix de coco, selon votre préférence.
- Utilisez un jus de citron vert à la place du jus de citron. Vous pouvez même utiliser un cordial au citron vert à la place.
Garnitures de brise bleue
Laissez votre imagination rêver ou gardez votre décoration de brise bleue simple avec l'une de ces idées.
- Incluez une feuille d'ananas pour compléter le look tropical.
- Percez un quartier de cerise et d'ananas avec une brochette à cocktail.
- Restez super simple avec une seule garniture en utilisant uniquement une cerise ou seulement une tranche d'orange.
- Optez pour une tranche d'orange déshydratée pour un look moderne sur une boisson classique.
À propos de la brise bleue
Ce cocktail de style caribéen peut être trompeur, car il n'a aucune racine caribéenne ou tropicale traçable, comme la grenadine tropicale Bahama Mama ou la brise de Bahama, une Piña Colada à la noix de coco et à l'ananas, ou d'autres boissons au curaçao bleu comme le bleu Hawaii. Le curaçao bleu est un ingrédient tropical fabriqué à partir de l'écorce séchée d'un agrume des Caraïbes. Quant aux origines de la brise bleue, c'est un mystère qu'elle ne sera pas bientôt révélée. Une chose est sûre; cependant, c'est l'un des cocktails tropicaux les plus simples que vous puissiez préparer.
Une brise accueillante
Certains jours, une brise ne serait pas la bienvenue, mais dans le cas de ce cocktail, une brise bleue est celle que vous accueillerez à bras ouverts. Installez-vous dans un fauteuil confortable sous un parasol ou installez-vous au soleil et laissez-vous emporter par la brise.
