Travailler en cuisine est sur le point de devenir plus facile ! Organisez n'importe quel style de réfrigérateur de manière à ce que vous puissiez l'entretenir de manière réaliste.
Préparez votre prochain repas dans un réfrigérateur parfaitement organisé et vous pourriez décider de rester dîner plus souvent. Les idées d’organisation du réfrigérateur peuvent vous convenir, quel que soit votre budget, le style de votre réfrigérateur ou la dynamique familiale. Appliquez quelques conseils de professionnels pour créer le réfrigérateur organisé de vos rêves de cuisine.
Apportez votre jeu de boissons
Pour tous les sodas, jus et eaux en bouteille préférés de votre famille, créez une section de votre réfrigérateur réservée au stockage des boissons. Faites-le sur une étagère supérieure accessible aux enfants plus âgés. Conservez les boissons disposées en rangées d'avant en arrière afin que chaque option soit visible avec beaucoup de stock supplémentaire s'étendant jusqu'à l'arrière du réfrigérateur.
Améliorez vos restes
Pour les restes de repas ou les ingrédients supplémentaires des recettes précédentes, conservez tous vos restes dans des contenants de stockage similaires et placez-les sur une étagère centrale du réfrigérateur. Essayez de tirer les restes vers l’avant pour ne pas les oublier. Ce n'est jamais amusant de retrouver ces spaghettis verts et pelucheux dans le dos deux semaines plus tard !
Planifier la préparation des repas
Si vous aimez préparer vos repas quotidiens quelques jours à l'avance, veillez à désigner un endroit spécial dans votre réfrigérateur pour ne jamais les oublier. Vous pouvez le placer près de votre section de restes ou disposer d'un espace séparé vers le haut de votre réfrigérateur afin que les autres membres de la famille ne soient pas tentés d'y manger une bouchée ou deux.
Ne négligez plus jamais une date d'expiration
Si vous avez des articles dans votre réfrigérateur qui doivent être consommés le plus tôt possible, ayez une poubelle ou une section étiquetée qui dit « mangez maintenant ». C'est idéal pour les boîtes ouvertes de sauces, de crème sure, de compote de pommes et les produits qui ont atteint leur apogée. Il vous encourage à utiliser les ingrédients dans la préparation des repas et permet aux membres de votre famille de savoir que vous espérez voir ces aliments mangés avant d'en envisager d'autres.
Faites se rencontrer la viande et les produits laitiers au milieu
Pour le bacon, les viandes crues, la crème sure, les produits laitiers et les œufs, prévoyez une section au milieu de votre réfrigérateur réservée à la viande et aux produits laitiers uniquement. Celui-ci doit être plus bas que vos autres articles, mais ne jamais reposer au-dessus de votre bac à légumes ou en face de la section des restes. En fonction des besoins alimentaires de votre famille, vous constaterez peut-être que votre rayon de viande et de produits laitiers est plus petit ou plus grand. Adaptez-vous en conséquence et envisagez d'utiliser des bacs et des plateaux pour garder les choses organisées si vous n'avez que quelques produits laitiers.
Désigner un espace Deli
Pour les charcuteries et les fromages, vous devrez vous assurer de laisser suffisamment de place selon votre liste d'épicerie habituelle. Vous pourriez avoir un petit ou un grand tiroir déjà réservé à ces articles. Votre tiroir peut être placé vers le bas ou vous pouvez en avoir un que vous pouvez déplacer. Si vous n'avez pas de tiroir à viande et à charcuterie, vous pouvez créer le vôtre avec un contenant de rangement de style tiroir ou des bacs empilables. Essayez de le conserver le plus près possible du fond de votre réfrigérateur.
Créer un espace pour les enfants
Pour toutes les fois où votre enfant pourrait demander des collations, prévoyez un espace réfrigérateur réservé juste pour lui. Utilisez une poubelle ou un tiroir rempli de collations approuvées par les parents. Conservez-le dans un endroit facile d’accès et assurez-vous qu’il est bien approvisionné et varié. Si vous avez des enfants qui préparent leurs propres déjeuners, vous pouvez étiqueter les articles avec des instructions de quantité avec des étiquettes telles que « prenez-en un » ou « prenez-en deux ». Vous économiserez beaucoup de temps en cuisine en offrant à vos enfants un moyen sûr d'être indépendants dans leurs choix de collations.
Conserver correctement les fruits et légumes
Il y a de fortes chances que votre réfrigérateur dispose déjà d'un bac à légumes pour les fruits et les légumes: les fruits seront probablement étiquetés comme un tiroir à faible humidité, tandis que les légumes seront étiquetés comme un tiroir à haute humidité. Généralement, vous pouvez suivre ces étiquettes pour un meilleur stockage. Une bonne règle de base consiste à considérer le degré de ventilation dont votre produit a besoin. Si le fruit ou le légume moisit rapidement ou a la peau douce, placez-le dans le tiroir à faible humidité. Les produits plus croustillants ou qui fanent rapidement conviennent mieux au tiroir à forte humidité.
Ne négligez pas les portes
Les portes du réfrigérateur nécessitent autant d’attention que le reste des étagères. Assurez-vous de ranger cette section autant que possible et de la réserver à des articles tels que des condiments, des petites boissons, des aliments en pot et éventuellement des œufs et du beurre. Faites de votre mieux pour réduire les articles inutiles ou périmés et essayez simplement de garder les choses bien rangées et épurées.
Ajoutez des produits d'organisation qui aident votre réfrigérateur à rester bien rangé
La disposition n'est pas la seule chose à prendre en compte lors de l'organisation de votre réfrigérateur. Vous trouverez peut-être des produits d'organisation utiles qui peuvent faciliter la fluidité afin que votre réfrigérateur semble plus rationalisé. Essayez une combinaison de produits qui conviennent à votre réfrigérateur, à votre famille et à votre liste d'épicerie.
Les poubelles sont votre meilleur ami
Les bacs de toutes tailles sont parfaits pour créer une séparation d'articles, regrouper des articles similaires et désigner des utilisations pour certains ingrédients. Pensez à des bacs longs et étroits pour les collations des tout-petits, les yaourts, les bâtonnets de fromage, ainsi que les puddings et compotes de pommes individuels. Essayez de grands bacs carrés pour les fruits, les produits laitiers, le pain et les articles aléatoires qui ne semblent rentrer dans aucune catégorie.
Essayez une Lazy Susan pour un accès facile
Pour les articles supplémentaires qui ne rentrent pas dans la porte de votre réfrigérateur, les collations ou pour tirer le meilleur parti d'une petite étagère, une Susan paresseuse est une excellente option. Assurez-vous de ne pas le placer trop haut, sinon retirer des objets volumineux pourrait s'avérer compliqué.
Maximisez l'espace avec des bacs empilables
Les bacs empilables sont parfaits pour maximiser l'utilisation de l'espace vertical dans votre réfrigérateur. Utilisez-les pour les collations, les produits de charcuterie, les fromages et même les plats de préparation de repas.
Envisagez un contenant à œufs
Si votre famille consomme une grande quantité d'œufs, ou si vous cherchez simplement à ajouter une touche esthétique à votre carton habituel, essayez un contenant à œufs transparent ou coloré. Rangez-les dans le même espace que celui où vous conserveriez un carton acheté en magasin, et vous constaterez peut-être que votre brouillage en semaine vous apporte juste une pincée de joie en plus.
Conservez les sodas dans des contenants spéciaux
Si vous manquez d'espace pour les boissons, vous pouvez utiliser un porte-soda pour stocker les boissons en conserve sur le côté. Ceux-ci sont spécialement conçus pour permettre au deuxième soda de glisser facilement lorsque le premier est retiré, et la plupart ont un dessus amovible pour un réapprovisionnement sans frustration.
Versez des boissons dans des pichets
Pour l'eau ou les boissons faites maison, ou même les jus du commerce, un beau pichet, un pot ou une grande bouteille est un moyen esthétique de garder vos boissons organisées. Utilisez des matériaux similaires ou des bouteilles assorties pour un look épuré.
Organisez-vous avec n'importe quelle disposition de réfrigérateur
Votre réfrigérateur a probablement une disposition qui convient à l'un des quatre modèles de réfrigérateur standard les plus populaires.
- Disposition du congélateur supérieur
- Disposition du congélateur inférieur
- Porte française
- Portes côte à côte
Disposition du congélateur supérieur et du congélateur inférieur
Pour les configurations de congélateur supérieur et inférieur, vous aurez plus de largeur dans votre réfrigérateur et sacrifierez une partie de l'espace vertical pour votre congélateur. Avec cette disposition, vous souhaiterez vous concentrer sur la maximisation de l'espace vertical avec des bacs empilables, des Susans paresseuses et une disposition organisationnelle qui donne la priorité à l'organisation côte à côte plutôt qu'à la catégorisation verticale des éléments. Vous constaterez peut-être que vos fruits et légumes ont des tiroirs séparés, mais votre viande et vos produits laitiers doivent partager une étagère avec les restes ou la préparation des repas.
Mise en page côte à côte
Pour un réfrigérateur côte à côte, vous gagnez beaucoup d'espace vertical mais perdez la moitié de votre espace de stockage horizontal au profit de la section congélateur. Pour ce type d’agencement, vous constaterez peut-être que trop d’éléments d’organisation supplémentaires gênent votre espace de stockage. Au lieu de cela, concentrez-vous sur la maximisation de votre espace horizontal avec des étagères spécifiées pour chaque catégorie d'aliments afin que les étagères soient utilisées à leur capacité sans se sentir complètement encombrées. Vous constaterez peut-être également que vous pouvez ranger quelques objets supplémentaires dans la porte de votre réfrigérateur, comme des boissons ou des collations, pour gagner de la place sur vos étagères intérieures.
Disposition des portes françaises
L'agencement de réfrigérateur de rêve pour beaucoup de gens, le réfrigérateur à portes françaises vous offre un système à deux portes avec beaucoup d'espace vertical et horizontal. Sans oublier que vous disposez de deux portes pour beaucoup de rangement et tous les condiments que votre famille adore. Pour cette disposition, concentrez-vous sur l’utilisation de tout cet espace d’une manière qui vous convient. Une grande partie de votre espace inférieur étant réservée au congélateur, assurez-vous que les collations et les articles adaptés aux enfants se trouvent sur l'étagère inférieure pour un accès facile. Vous constaterez peut-être également que les articles de grande taille sont un peu plus délicats si une partie de l'espace de votre réfrigérateur est occupée par une machine à glaçons ou un système de filtration d'eau. Si tel est le cas, rangez les objets de grande taille dans les portes de votre réfrigérateur ou essayez de transférer les boissons dans des bocaux ou des pichets plus courts.
Organisez votre réfrigérateur comme un professionnel
Pour un look design ou professionnel dans votre réfrigérateur nouvellement organisé, appliquez quelques astuces utiles qui améliorent vraiment l'esthétique de votre réfrigérateur.
- Transférez tout depuis ses contenants achetés en magasin. Aucune étiquette de produit visible n'indique définitivement haut de gamme.
- Utilisez des plats de conservation en verre. Remplacez ces récipients en plastique par des récipients en verre assortis. Ces micro-ondes et lave-vaisselle fonctionnent bien mieux et donnent à votre réfrigérateur une véritable sensation de design.
- Étiquetez presque tout. Utilisez des étiquettes sur les bacs, les tiroirs et même les étagères pour que tout le monde puisse garder le réfrigérateur bien rangé.
- Code couleur de vos articles. Si vous voulez vraiment donner la priorité à l’apparence, le codage couleur est une véritable astuce organisationnelle de conception. Travaillez avec la roue chromatique pour donner à votre réfrigérateur une disposition époustouflante.
- Gardez les conteneurs de stockage propres. Qu'il s'agisse d'acrylique, de verre ou de plastique, optez pour des contenants transparents pour un look épuré.
- Gardez-le propre et sans encombrement. Essayez de ranger votre réfrigérateur une fois par semaine ou toutes les deux semaines, en essuyant chaque étagère, chaque tiroir et l'extérieur.
Organisez un réfrigérateur qui vous sert
La chose la plus importante à considérer lors de l'organisation de votre réfrigérateur est la façon dont l'agencement vous servira, à vous et à votre famille. Créez un réfrigérateur parfaitement organisé qui vous donne un accès facile aux articles quotidiens, vous aide à utiliser les ingrédients efficacement et vous donne un aperçu approfondi lors de l'établissement de votre prochaine liste d'épicerie. N'oubliez pas que la perfection n'est pas le but. Vous voulez plutôt un réfrigérateur parfaitement adapté à votre style de vie.
