Si vous aimez recevoir à la maison et organiser des dîners, vous devez savoir dresser une table élégante. Commencez par apprendre à préparer une table formelle que vous pouvez laisser dressée dans une salle à manger formelle ou utiliser pour des occasions spéciales telles que les mariages, les anniversaires et les vacances. Après cela, vous pouvez faire preuve de créativité avec vos propres idées de « tablescape » personnalisées.
Création formelle de la table
Une table formelle commence par les bases, qui comprennent cinq couverts standard et cinq pièces de vaisselle standard.
Les paramètres de couverts en cinq pièces incluent:
- Cuillère à soupe
- Cuillère à café
- Fourchette à salade
- Fourchette à dîner
- Couteau
Le couvert correspondant en cinq pièces comprend:
- Coupe
- Soucoupe
- Assiette à pain
- Assiette/bol à salade
- Assiette à dîner
Ne vous laissez pas trop prendre par l'emplacement exact de la vaisselle, tant que vous avez une idée générale de l'endroit où vont les choses. Le linge de table tel que les nappes, les serviettes en tissu, les chemins de table et les sets de table ajoutent également une apparence plus formelle. Utilisez ces directives pour chaque couvert:
- Placez les verres à droite de chaque couvert
- Placez l'assiette à pain à gauche de chaque réglage (le coin supérieur fonctionne mieux) - le couteau à beurre peut être posé en travers de l'assiette
- L'argenterie doit être réglée de manière à ce que l'invité travaille de l'extérieur vers l'intérieur - fourchette à salade à l'extérieur, puis fourchette à dîner. Si vous avez des couteaux pour chaque plat, suivez le même schéma. Les fourchettes vont à gauche, les couteaux à droite. Si vous disposez d'un réglage simple, une fourchette/un couteau, vous pouvez choisir entre en mettre une de chaque côté ou les mettre tous les deux à gauche, côte à côte.
- Les assiettes à salade peuvent être placées sur l'assiette, ou vous pouvez placer l'assiette à salade au centre du service et la retirer après le plat de salade, en la remplaçant par l'assiette.
- Si vous avez un ensemble de couverts à dessert, la cuillère/fourchette doit être placée en haut au centre du service.
Création de la table florale
Les fleurs fraîches égayent magnifiquement une table et offrent un affichage impressionnant avec une grande attention aux détails. Deux à trois centres de table placés au milieu de la table rempliront la pièce de couleur.
- Ancrez les fleurs dans des petits récipients avec de la mousse florale pour les garder fraîches. Cela donnera l'impression que les fleurs reposent directement sur la table.
- Remplissez la pièce maîtresse avec du souffle de bébé, des légumes verts et des accessoires décoratifs tels que des sprays de cristaux ou de perles et/ou des plumes.
- Placez une partie des légumes verts de remplissage sous chaque couvert pour attacher les centres de table floraux aux couverts. Utilisez certains des autres accessoires décoratifs des centres de table comme ronds de serviette.
- Une idée supplémentaire consiste à utiliser des verres à pied en plastique pour créer de petites pièces maîtresses individuelles pour chaque couvert. Placez la pièce maîtresse de fleurs fraîches sur chaque assiette et ajoutez une étiquette-cadeau florale avec le nom de chaque personne. Permettez à vos invités de ramener leurs centres de table chez eux.
Table asiatique
Organisez un dîner sur le thème asiatique et servez votre type de cuisine asiatique préféré. Si vous aimez les sushis et le saké, préparez une table élégante avec une tartinade minimaliste de style japonais.
- Créez de modestes centres de table en remplissant des vases en verre avec de l'eau, quelques pierres polies et quelques morceaux de bambou porte-bonheur, ou placez quelques branches de fleurs de cerisier dans un vase de style oriental.
- Placez des sets de table en bambou à chaque réglage.
- Ajoutez des morceaux de vaisselle orientale en fonction de ce qui est servi, comme un bol de riz, un bol à soupe, une assiette d'apéritif et une assiette plate. Incluez des baguettes et une cuillère à soupe.
- Présentez un service à saké et un service à thé.
- Utilisez un plateau tournant en bambou pour contenir les sushis, le riz et les plats principaux afin que les invités puissent facilement se servir. Si la table est suffisamment grande, ajoutez un deuxième plateau tournant pour le saké et le thé.
Création de la table tropicale
Donnez à votre table un aspect insulaire avec une table tropicale.
- Créez un centre de table tropical avec des orchidées, des broméliacées ou des oiseaux de paradis regroupés avec des fruits tropicaux comme l'ananas, la banane, la noix de coco et la mangue.
- Une autre option consiste à remplir des vases ou des bols en verre avec des agrumes comme des oranges, des citrons et des limes. Utilisez des fruits entiers et des tranches rondes. Entourez les récipients de fleurs d'hibiscus en soie.
- Ajoutez de la verdure artificielle telle que des feuilles de palmier, du philodendron fendu, des feuilles de fougère ou de lys calla.
- Utilisez des sets de table ronds en raphia à chaque décor. Placez de la vaisselle colorée sur le thème tropical à chaque couvert.
- Améliorez l'ambiance avec des torches tiki de table ou un foyer de table.
Table romantique
Créez un cadre intimiste à deux avec seulement quelques accessoires décoratifs.
- Placez plusieurs roses rouges dans un vase.
- Entourez le vase de bougies rouges ou bordeaux de différentes tailles.
- Placez une bouteille de vin rouge ou un petit seau à glace avec du champagne ou du vin à proximité.
- Éparpillez des pétales de roses autour de la table.
- Placez une seule rose dans chaque assiette.
Paramètre de table sur le thème des couleurs
Créez une table élégante et attrayante aux couleurs coordonnées. Utilisez des couleurs avec un fort contraste pour un affichage qui se démarque vraiment. Le noir constitue une bonne couleur d’arrière-plan puisque d’autres couleurs apparaissent lorsqu’elles sont placées contre lui. D'autres couleurs sombres comme le bordeaux ou le bleu marine fonctionnent également bien lorsqu'elles sont associées à des couleurs plus vives comme l'or, le jaune, le rouge ou l'orange.
- Choisissez deux à trois couleurs contrastées comme le noir et l'or, le bordeaux et l'or, le bleu marine et le jaune ou le rouge, le blanc et le noir.
- Couvrez la table avec une nappe sombre, un chemin de table ou des sets de table.
- Ajoutez des accessoires lumineux tels que des bougies, des fleurs, des fruits, des serviettes ou de la vaisselle aux couleurs vives pour contraster avec le fond sombre.
Réglage de la table océanique
Une table sur le thème de l'océan est parfaite pour un dîner de fruits de mer, une maison côtière ou une table d'été.
Les idées de pièce maîtresse incluent:
- Un récipient peu profond rempli de sable, de coquillages et de bougies
- Coquillages posés sur des feuilles de bananier et du raphia
- Un morceau de bois flotté avec quelques petites coquilles collées entourées d'autres coquillages et bougies
- Un gros morceau de corail
Les idées de décoration de lieux incluent:
- Utilisez du linge de table inspiré de l'océan dans des couleurs bleu clair, vert clair ou corail.
- Placez une coquille remplie de sable et une bougie chauffe-plat à chaque couvert.
- Utilisez des services de vaisselle d'inspiration côtière.
Réglage de la table Candlescape
Créez une superbe table avec une impressionnante exposition de bougies. Unifiez le look avec des couleurs ou des matériaux similaires.
- Utilisez une combinaison de bougeoirs en verre, de bocaux, de lanternes et d'abat-jour ouragan pour une table aux chandelles chatoyantes. Remplissez un bol en verre de perles de verre et insérez plusieurs bougies rondes.
- Créez une présentation organique avec des matériaux naturels tels que des bougeoirs en branches d'arbres ou en rondins, des pommes de pin et un assortiment d'épices telles que des oranges séchées, des gousses de vanille et des bâtons de cannelle.
- Pour une table gothique, utilisez de la dentelle noire comme chemin de table et placez-y plusieurs candélabres en fer forgé. Remplissez le fond des verres à vin de perles de verre noires et insérez de petites bougies votives. Ajoutez quelques petites bougies chauffe-plat supplémentaires dans des couleurs noir, bordeaux et violet foncé sur toute la table.
- Créez un présentoir de bougies flottantes en remplissant d'eau un assortiment de vases en verre, de verres à pied et de bols de différentes tailles. Ajoutez des bougies flottantes dans chaque récipient. Coordonnez les couleurs avec le reste de la décoration de la table.
Choisir un style
Vous souhaiterez peut-être plusieurs looks différents pour votre table en fonction de l'occasion ou du type de nourriture servie. Un buffet ou un buffet peut être utilisé pour ranger votre décoration de table et vos ustensiles de service. Les centres de table et la vaisselle qui complètent le style de la salle à manger peuvent être laissés sur la table pour être exposés. Quel que soit le style que vous choisissez, l'important est que l'ensemble de la table ait un look vraiment coordonné afin qu'elle soit la plus élégante possible et impressionne vos invités.
