Beaucoup de gens utilisent le vinaigre comme nettoyant ménager et désinfectant, mais le vinaigre est-il un bon nettoyant ? Le vinaigre tue-t-il les germes ? Une étude publiée dans PubMed montre que le vinaigre et d'autres solutions naturelles sont beaucoup moins efficaces pour tuer les germes que de nombreux désinfectants ménagers commerciaux. Par conséquent, si vous êtes particulièrement préoccupé par les épidémies de rhume, de grippe et d'autres maladies, le vinaigre n'est probablement pas le meilleur choix. pour désinfecter.
Le vinaigre tue-t-il les germes ?
Selon la fondation scientifique à but non lucratif pour l'environnement, la Fondation David Suzuki, le vinaigre blanc domestique est efficace à environ 80 % pour tuer les germes. L'ingrédient actif du vinaigre est l'acide acétique, et dans le vinaigre blanc domestique, la concentration est d'environ 5 % d'acide acétique par rapport à l'eau. Il est plus efficace contre les bactéries, car l’acide traverse la paroi cellulaire et détruit les bactéries. Cependant, il n'est pas aussi efficace contre de nombreux agents pathogènes que d'autres produits commerciaux fabriqués avec des ingrédients tueurs de germes tels que l'eau de Javel et d'autres germicides. Ainsi, même si le vinaigre peut être un nettoyant et désodorisant plus respectueux de l'environnement que les nettoyants commerciaux, lorsque vous avez besoin d'un véritable pouvoir désinfectant, vous ne devriez probablement pas choisir le vinaigre comme première ligne de défense contre les germes.
Ingrédients que vous ne devriez jamais mélanger avec du vinaigre
C'est l'acide acétique qui donne au vinaigre son pouvoir anti-germes, donc lorsque vous le combinez avec une substance basique (alcaline), il neutralise l'acide acétique. De plus, certains ingrédients se combinent avec le vinaigre pour créer des gaz toxiques ou des substances extrêmement corrosives. Les ingrédients que vous ne devriez pas mélanger avec du vinaigre sont les suivants:
- Le bicarbonate de soude (neutralise)
- Bleach (crée du chlore gazeux mortel)
- Savon de Castille (neutralise)
- Lessive (neutralise)
- Peroxyde d'hydrogène (crée de l'acide peracétique potentiellement toxique et corrosif)
Augmenter le pouvoir désinfectant du vinaigre
Il existe plusieurs façons d'augmenter le pouvoir désinfectant du vinaigre pour nettoyer les surfaces domestiques. Cependant, si vous souhaitez désinfecter, le vinaigre (même lorsqu'il est combiné avec d'autres nettoyants) n'est pas nécessairement votre choix le plus sûr. Il est préférable d'utiliser de l'eau de Javel ou un nettoyant commercial dont l'efficacité a été prouvée pour tuer plus de 99 % des germes.
Utiliser avec un cuiseur vapeur domestique
Vous pouvez saturer les surfaces avec du vinaigre, le laisser reposer pendant environ 20 minutes, puis l'essuyer avec une serviette propre ou une serviette en papier. Utilisez ensuite un cuiseur vapeur domestique pour tuer les germes restants avec un taux d'efficacité d'environ 99.9%. Vérifiez toujours que le vinaigre n'endommagera pas les surfaces en le vaporisant sur une zone cachée et en le laissant reposer pendant 20 minutes avant de l'essuyer.
Ajouter de l'huile d'arbre à thé
Bien qu'il y ait un manque d'études scientifiques de qualité quantifiant l'efficacité de l'huile d'arbre à thé pour tuer les microbes, une méta-analyse de 2006 a montré que l'huile d'arbre à thé est efficace pour tuer certains types de bactéries, virus et champignons. Par conséquent, l’ajout de 10 gouttes par once de vinaigre utilisé peut augmenter l’efficacité du vinaigre en tant que nettoyant ménager pour tuer les germes. Cependant, il est encore peu probable que cette approche soit aussi efficace que l'utilisation de produits désinfectants commerciaux.
Le vinaigre est-il un bon nettoyant ?
La réponse à cette question dépend de ce que vous voulez que le vinaigre nettoie. Si vous souhaitez nettoyer les surfaces en verre sans laisser de traces, le vinaigre est idéal. Si vous souhaitez désodoriser les canalisations ou le linge, le vinaigre est une bonne solution. Si vous ne souhaitez pas particulièrement tuer tous les germes, le vinaigre en tuera environ 80 %; ce n'est pas le nettoyant le plus efficace disponible. Cependant, si 80 % suffisent, alors le vinaigre est un excellent nettoyant et désinfectant de surface sans danger pour l'environnement, à condition de ne pas le mélanger avec des ingrédients avec lesquels il ne fonctionne pas bien. Cependant, pendant la saison du rhume et de la grippe ou d'autres épidémies de maladies, vous souhaiterez probablement conserver ce nettoyant écologique pour les moments où tuer les germes n'est pas aussi important.
