Parfois, vous cherchez le soleil dans un verre. Entrez les cocktails jaunes. Avec leur superbe teinte dorée, les boissons jaunes sont idéales pour les soirées à thème, les douches ou pour égayer une journée maussade. Quelle que soit la raison pour laquelle vous préparez un cocktail jaune, soyez assuré que vous disposez de nombreuses saveurs et options.
Délicieux cocktails jaunes
Si vous êtes le genre de personne à apprécier un cocktail plus alcoolisé ou quelque chose de très savoureux dans un verre à pied, ceux-ci conviennent à tous les besoins.
Martini au citron
Ce martini légèrement acidulé est un cocktail aigre populaire; après seulement une gorgée de cette boisson dorée, vous saurez pourquoi.
Ingrédients
- 2 onces de vodka au citron
- 1 once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- ½ once de liqueur d'orange
- Glace
- Tranche de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Pour préparer, frottez le bord du verre à martini ou du coupé avec le quartier de citron.
- Avec le sucre sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sucre pour bien l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la vodka au citron, le jus de citron, le sirop simple et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'une tranche de citron.
Les genoux d'abeille
Dorés comme le miel, le cocktail aux genoux d'abeille est parfait lorsque les journées d'été sont remplies de soleil, ou même lorsque vous avez besoin d'un peu plus de soleil en hiver. Alternativement, essayez la version tequila épicée, le cocktail piqûre d'abeille.
Ingrédients
- 2 onces de gin
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de miel
- Glace
- Roule de citron pour la garniture, facultatif
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du gin, du jus de citron et du miel.
- Bien agiter pour refroidir le cocktail et dissoudre le miel.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron, si désiré.
Alaska
Botanique et piquant, le martini d'Alaska n'est pas pour les âmes sensibles.
Ingrédients
- 1½ once de gin
- ½ once de chartreuse jaune
- 1-2 traits d'orange bitter
- Glace
- Tournesol de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre ou un coupé Nick et Nora.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le gin, la chartreuse jaune et le bitter orange.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un zeste de citron.
Français 75
Ne sous-estimez pas les bulles que vous retrouvez dans ce cocktail. Ils vous rattraperont plus vite qu'un sprinter médaillé d'or.
Ingrédients
- 1 once de gin
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ once de sirop simple
- Glace
- Prosecco pour couronner le tout
- Zeste de citron pour la garniture
Instructions
- Refroidissez une flûte à champagne.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du gin, du jus de citron et du sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Complétez avec du prosecco.
- Garnir avec du zeste de citron.
Marguerite jaune
Ne vous laissez pas berner par le nom; cette boisson est tout sauf douce comme une marguerite.
Ingrédients
- 1½ once de gin
- 1¼ once de vermouth sec
- ¾ once de liqueur d'orange
- 4-6 gouttes d'absinthe
- Glace
- Tresse de citron, facultatif
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le gin, le vermouth sec, la liqueur d'orange et l'absinthe.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un zeste de citron, si désiré.
Mont Cassin
Le Monte Cassino est le frère doré au seigle du cocktail gin-chartreuse, le Dernier Mot.
Ingrédients
- ¾ once de seigle
- ¾ once de chartreuse jaune
- ¾ once bénédictine
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Tournesol de citron pour la garniture, facultatif
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le seigle, la chartreuse jaune, la Bénédictine et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un zeste de citron, si désiré.
Singe effronté
Un cocktail herbacé et botanique, les ingrédients peuvent paraître douteux, mais le cocktail tient ses promesses.
Ingrédients
- 1 once de vodka au citron
- ¾ once de chartreuse jaune
- 1¾ once de jus d'orange fraîchement pressé
- 3-4 traits d'orange bitter
- Glace
- Quartier d'orange pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka au citron, la chartreuse jaune, le jus d'orange et le bitter à l'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un quartier d'orange.
Français 77
Profitez du petit frère du French 75, plus puissant – des saveurs similaires sans ce buzz similaire.
Ingrédients
- 1 once de fleur de sureau
- ¼ once de jus de citron fraîchement pressé
- Prosecco pour couronner le tout
- Tresse de citron, si désiré
Instructions
- Refroidissez une flûte à champagne.
- Dans un verre réfrigéré, ajoutez la fleur de sureau et le jus de citron.
- Complétez avec du prosecco.
- Garnir d'un zeste de citron.
Veste jaune
Un cocktail floral à base de tequila, cela changera la donne en ce qui concerne la façon dont vous voyez la tequila.
Ingrédients
- 2 onces de tequila reposado
- ¾ once de liqueur de fleur de sureau
- ½ once de chartreuse jaune
- 2-3 traits d'orange bitter
- Glace
- Tournesol de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la tequila, la liqueur de fleur de sureau, la chartreuse jaune et le bitter orange.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un zeste de citron.
Sous-marin jaune
Donnez à votre cocktail une touche estivale et festive avec des saveurs de rhum et de banane.
Ingrédients
- 1¼ once de vodka
- ¾ once de rhum léger
- ½ once de liqueur de banane
- Glace
- Tournesol de citron vert pour la garniture, facultatif
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, de la vodka, du rhum et de la liqueur de banane.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un zeste de citron vert, si désiré.
Daiquiri à l'ananas
Faites passer votre daiquiri au niveau supérieur avec des saveurs d'ananas jaune doré.
Ingrédients
- 1½ once de rhum blanc
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- ½ once de jus d'ananas
- Glace
- Quartier d'ananas pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum, le jus de citron vert, le sirop simple et le jus d'ananas.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un quartier d'ananas.
Des cocktails jaunes pour les bas
Si vous préférez vos cocktails sur glace ou dans un verre à whisky, ceux-ci satisferont à coup sûr à toutes les exigences.
Perroquet jaune
Un magnifique cocktail ambré, qui coche toutes les cases des journées ensoleillées que vous recherchez dans un verre.
Ingrédients
- 1 once d'absinthe
- 1 once de chartreuse jaune
- 1 once de liqueur d'abricot
- Glace
- Tranche de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, l'absinthe, la chartreuse jaune et la liqueur d'abricot.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de citron.
Marteau jaune
Cocktail juteux et doré de style tropical, le marteau jaune est le meilleur cocktail d'été dont vous n'avez jamais entendu parler.
Ingrédients
- ¾ once de vodka
- ¾ once de rhum
- ¾ once de liqueur d'amande
- 1 once de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 onces de jus d'ananas
- Glace
- Ruban orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka, le rhum, la liqueur d'amande, le jus d'orange et le jus d'ananas.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir avec un ruban orange et une cerise.
Oiseau jaune
Un autre cocktail de style tropical, considérez-le comme votre dose dorée de vitamine C.
Ingrédients
- ¾ once de rhum doré
- ¾ once de rhum léger
- ¼ once Galliano
- 1½ once de jus d'orange fraîchement pressé
- ¾ once de jus d'ananas
- ¼ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Torsion d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum doré, le rhum léger, le Galliano, le jus d'orange, le jus d'ananas et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un zeste d'orange.
Pénicilline
Ce cocktail classique peut paraître doux, mais il a du punch.
Ingrédients
- 2 onces de Scotch
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¾ once de miel
- ½ once de liqueur de gingembre
- ¼ once de scotch single m alt
- Glace
- Gingembre confit pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez le scotch, le jus de citron, le miel, la liqueur de gingembre et le scotch single m alt.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir de gingembre confit.
Ruée vers l'or
Considérez cette boisson jaune doré comme la réponse à "Je n'aime pas le gin, mais j'aime l'idée des genoux d'une abeille."
Ingrédients
- 2 onces de bourbon
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¾ once de miel
- Glace
- Roule de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du bourbon, du jus de citron et du miel.
- Bien agiter pour refroidir le cocktail et dissoudre le miel.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle de citron.
Whisky Highball
Un cocktail simple, cette boisson à deux ingrédients ajoute une douce étincelle à toute occasion.
Ingrédients
- 2 onces de whisky
- Glace
- Un soda au gingembre pour couronner le tout
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball, ajoutez de la glace et du whisky.
- Complétez avec du soda au gingembre.
- Garnir avec un quartier de citron vert.
Pêche à l'ancienne
Donnez à votre old-fashioned une touche ambrée avec un peu de saveur de pêche.
Ingrédients
- 2 onces de bourbon
- ¾ once de liqueur de pêche
- ½ once de sirop de pêche
- 2-3 traits d'orange bitter
- 3-4 traits d'amers aromatiques
- Glace
- Tranche de pêche et brin de thym pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez le bourbon, la liqueur de pêche, le sirop de pêche, le bitter orange et le bitter aromatique.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de pêche et d'un brin de thym.
Margarita dorée
Faites passer votre margarita d'une teinte verte classique à une superbe couleur dorée.
Ingrédients
- 1¾ once de tequila dorée
- 1 once de liqueur d'orange
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once d'agave
- Glace
- Tranche de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila dorée, la liqueur d'orange, le jus de citron et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de citron.
Tous les bruits
Telles les abeilles pour les fleurs de poirier, vous serez tout excités par ce cocktail après une seule gorgée.
Ingrédients
- 2 onces de vodka à la poire
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once de miel
- Glace
- Club soda pour couronner le tout
- Tranche de poire pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka à la poire, la liqueur d'orange et le miel.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Complétez avec du club soda.
- Garnir d'une tranche de poire.
Boissons jaunes pour toutes les occasions
Les cocktails jaunes sont une excellente façon d'habiller n'importe quelle fête; après tout, qui n’aime pas une touche d’or ? Si vous recherchez un cocktail qui correspond à votre couleur préférée ou qui correspond à un thème, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un de ces cocktails.
